Flor de Pingus
フロール・ド・ピングス

持ちよりブラインド・ワイン会。 ルージュ最初のフライト1本目は、フロール・ド・ピングス2009年を頂きました。 こちらはスーパー・スパニッシュ・ワイン・ピングスのセカンド・ラベルで、初ヴィンテージは2005年。ウニコのヴェガ・シシリア二隣接する立地で、テンプラニーリョ100%になります。 少し熟成感じるルビー・ガーネット。 クレーム・ド・カシスにプルーン等のダーク・フルーツにオークやスパイスが綺麗に香ります。 インク系ながらも落ち着いた凝縮感でとてもシルキー・スムースなテクスチャー。スパイシーでミルキーな酸味とタンニンも程よく、バランス感が良く飲み頃でした。 スパニッシュ・ワインは個人的に好んでは頂きませんが、フロール・ド・ピングスはワールド・クラスの出来栄えで、セカンドならではの頂き易さを感じました。

師匠とサシ飲み ラストに開けたピングス2nd ボルドーなら早すぎると敬遠するヴィンテージですが、するする流れて行きます。 旨いなぁ^_^ 00以降評価鰻登りでファーストなんて高くて買えません(>_<)

フロールドピングス　リベラデルドゥエロ 溶け込んだようなタンニン、オイル、果実感、かなりバランスよく、とにかく旨み、うまい 熟成したのも飲んでみたい たかむら

紫がかったルビー 粘性はやや強い 輝きがあり若い印象 濃厚で上品な甘い香りが漂う バニラ、タバコ、ダークチョコレート ブラックベリーの香り アタックはしなやかな甘味と苦味 収斂性もあるが円滑で棘がない 甘味を中心としたとてもバランスの良い味わい

セカンドでも瓶熟成でかなり成長。飲み頃。 とても甘やかな香りが漂うが、飲み口は下品ではない。若い頃のパンチ力が、旨みやコクへと落とし込まれて、スムースに喉を通っていく。フラッグシップを開ける誘惑をかきたてる入門編。 シャラン鴨とフォアグラとトリュフのパイ包みなどと。

フロール ド ピングス 1996 まぁ、余韻が長い。 美味しさが続く。

フロール デ ピングス 2014 12/29 以下コピペ〜 「スペインのロマネコンティ」と呼ばれるウニコやペスケラと並ぶワインとして一躍有名になったピングスのセカンドワインがフロール・デ・ピングスです。 ピングスと同じく、セパージュはテンプラニーリョ100％。ブドウは全て手摘みで選別。4000klのステンレスタンクでアルコール発酵を行った後、100％フレンチオーク樽でマロラクティック醗酵を行う。17ヶ月熟成。〜 最初はタンニンの渋みが強〜 時間を置くと、熟した少し干された黒系ベリーが…チョコしかもビターチョコやコーヒー、ツンとアルコールも感じる←Alc15%^^; 酸も強め〜でも少しすると果実の甘み、最後のグラスは深い森林の中…むしろ若々しい果実、抜栓から5時間が美味しかった♡ お米は、ゆーもさんからの新潟の新米です♪ モチモチ♡でした✨アサリが多すぎてお米が見えない!( ；∀；) いまさらですが、備忘録。 最近、職場の食堂では、コロナ対策で、椅子を一定方向にしか置いておらず、私語をしないでひたすら食べる、そして、食べたらすぐに退室…シーン… なんだかなぁの、昼食の時間…デス…

Flor de Pingus 2014Magnum, Spain のエクセレント赤ワインです。❣️

別荘でのパーティーにご招待頂きました(о´∀`о) シェフはアマンホテル総料理長がこの日のために仕入れた食材のもの... ここの厨房でせっせと作って頂きましたが20人もの料理をこなすのは大変(°_°) パーティー主催者のご婦人は金箔が好物とのことでコース料理のほとんどにふんだんに使われています(≧∀≦) 何を飲んだかもう分からないので飲んだワインを１つ投稿...

連休の締めに伊豆高原でワイン合宿。 フロールドピングスとマニャンのモレサンドニを持参。 濃い黒紫色。 カシス、薔薇、干し葡萄の香り。 凝縮感とエレガントさが同居した味わいが素晴らしい。 今日はエンドレス！ 皆、数本づつ持って来てるのでヤバい♪

なんだ、これ！ ずっしり、濃厚で華やか。 ベリー？タンニンもしっかりしてるし、ボルドーと似てるけど違う。 凄いです。

スペインのFlor de Pingus 2014をイタリア料理でエンジョイ。❣️PP94点。

最後はフロール ド ピングス2014 お友達が持って来てくれました。 スタートから抜栓すること約3時間。 マルサネを半分残して〜 テンプラリーニョ100% 濃いガーネット。 インク・杉・アルコール・ 黒系果実・ブルーベリージャムのようなアロマが ブワンブワン！ 味わいは、 先ず単純に「美味しいーっ♡」 と言ってしまいましたw 熱を感じながらも滑らかな酸と、 シルキーなタンニンに 非常に強く煮詰めた果実味がありながらも ふんわりと軽くエレガントさがあります。 時間が経つと、 完全なるクリームブリュレに♡ やっばーーーーーーーい クリーミー、クリーミー‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥ Alc15%なのにこの柔らかさとは？ 重さが全くありませーん！ 凄過ぎるわぁ‧˚₊*̥ 危ないよぉ！ うんうん、15%だからね。 とか言ってる時点で既に出来上がっていました（笑） イヤァ、これは凄まじいですって⭐️ 可愛いブーケも頂いちゃいました•*¨*•.¸¸♪︎ 生きてて良かったぁ( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )w

2週間程前にプシーを飲んだことを思い出して購入。 あちらは、やっぱりスペインの。敢えて言えば ローヌスタイルのテンプラニーリョに感じたけど、 こちらはボルドースタイルのテンプラニーリョに感じました。 美味しい。2.9位。

楽しみにしていたピングスのセカンド。 凝縮感だけでなく上品さのあるワイン。時間がたつと余韻に香水のような花の香りと、どこか清々しさも。初めてのタイプのテンプラニーリョ。じっくり楽しめるワインでした。

Pingus、スペインのファイン赤ワインです。❣️

会社の方にお呼ばれし、ご自宅でのワイン会にご招待いただきました。 基本的にホストがお料理やワインをご準備くださったのですが、私もお礼の品含め何本か持参しました。皆さんでいただいたのがこちら。ピングスのセカンドです。 この日はクレマンドブルゴーニュから始まり、次にサンセール、ブルゴーニュ古酒を二本いただき、これを開けました。 香りは重厚かつワイルドなベリー、まだ若く元気な黒紫果実。味わいは濃いフルーツでタンニンもたっぷり。美味しかったですが、やはりまだまだ荒ぶってる感じがしましたね。 お礼にはとっておきの７つの椅子と、ホントは私含め皆さんにキャパに余裕があれば、飲もうとしていたシモンシッヒのティアラ。たどり着くことはできませんでした^^;

Flor de Pingus, スペインの有名ワインです。造り手さんはデンマーク人でPP 高得点を連発しています。高品質で高評価のワインを安く買えるのでオススメです。❣️

Flor de Pingus2014❣️ Clinetの後はスペインの星Pingusです。❗️

最近毎晩雨でムシムシします。こんな時はスペインのFlor de Pingusです。❣️スペインの評価は96店の2014年です。

Chateau Pingus,スペインのワインです。❣️ 避暑地に来ていますが、曇りで風が爽やかです。

パーティー ❣️9本飲みましたが、女性陣はやはり泡物が大好きですね。 私はスペインの赤、Flor de Pingusが好きです、と言うか泡も白も赤もみんな好きです。⁉️ ハーフボトルですがCheval Blancは出色です。

Flor de Pingus2012年。❣️スペインのファインワインです。

Spainの Pingus。作りたてみたいな2013年ですが、燃え上がるような赤色が魅力です。 これはごく大人しい普通のボトル詰めです。❗️

Flor de Pingus 2014 Magnum. スペインの情熱的な赤ワインです。❣️

コンドミニアムに帰って来てから、スペインワインPingusの家飲みです。 週末は海とプールでノンビリ、それととゴルフ、無茶苦茶体が痛くなるパワーエアロビ(ボクシング)で過ごしています。❣️

Flor de Pingus. スペインのファインワインです。❣️

Flor de Pingus2012年。スペインワインです。❣️

Pingus magnum です。ラベルまでも美しい大好きなスペインワインです。❣️

少しレアなワインを頂く機会にめぐまれました♡ウキ スペインのテンプラリーニョなんですけど、圧巻の迫力。 ◼️ピングス 2014年 フロールドピングス ◼️ ドミニオ・デ・ピングス 時間をかけてゆっーーっくり飲みたい感じです。 翌日でも良いくらい(^_^;) 抜栓したて30分はまだまだパワフル過ぎてますが、 徐々に角がとれてくる感じです。 余韻で鼻に抜ける、ほんのりコーヒーな香りがたまらない♡