味わい |
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香り |
ワイン名 | Finca Patagonia Grand Reserve Chardonnay |
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生産地 | Chile > Central Valley |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2023/06/10
(2021)
グランヴァンの風格あり。硬質とまろやかさの同居、樽風味ほんのり。ボディあるが締まったエレガントさもあり。まだ若々しさが前面に出る。熟成を待てばグラマラスになる事でしょう。
2022/10/04
チリのシャルドネ。一風変わった乳酸発酵を思わせる酸味、トロリと濃い味わい。されど辛口。アルコールは白にしてはやや高めの13.5%。 パエリア、サラダ。
2022/07/31
(2021)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ナッツやカスタードクリームのような香ばしい樽香に、柑橘系、オレンジの花の蜜、パイナップル、リンゴ、パパイヤ、サンザシのような華やかで複雑な香り。味わいにはボリューム感があり最初やや強いと感じるも、徐々に落ち着き滑らかな口当たりになりました。ほかに樽や果実のタンニンを感じるので、火を通した魚介料理、エビやカニといった甲殻類の料理、鶏肉や豚肉などの肉料理などメインの食材と合わせたい一本です。
2022/05/26
(2021)
価格:3,278円(ボトル / ショップ)
樽熟成&コクあり贅沢白ワイン6本セット⑤ 〉香ばしい樽香にフルーツの華やかで複雑な香。
2022/05/04
シャルドネは美味しー! 樽が効いている。 トロピカルフルーツの香り、 余韻もながーい。 リピートしたいな。
2022/02/28
(2016)
久しぶりにチリワイン。フィンカ・パタゴニア グランド・リザーブ シャルドネ。 濃いめのイエローゴールドの色調。 白桃、黄桃などストーンフルーツ、パイナップルやパッションフルーツなどトロピカルな香りも。温度が上がると後者の香りが優勢です。 花ではアカシア。またアーモンドなどナッティな香り、そこにバニラと樹脂。 アタックはやや強いです。果実味豊かながらドライで、しっかりとした酸。樹脂と樽のフレーバーがありますが、果実味と溶け込んでいます。余韻にかけてグレープフルーツのようなニュアンスを感じます。 アルコール14%ですが、酸の強さからアルコールの高さをあまり感じません。 酸が強めで、エレガントにつくられていて飲み飽きません。おいしいです。
2021/10/14
(2018)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
フルーティーなシャルドネ。なかなか美味しかった♪
2021/09/04
(2019)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
果実味・酸味の要素はすごくしっかりしていて、強すぎてバラバラな感じなのかな?との第一印象だが、少し飲み続けると、渋味と樽香がほどほどなので全体としてはまとまりを感じられるバランスだった。最近あんまりこういう味のワインは飲んでないなぁ。一本調子に感じるところもあるけど悪くない。
2021/07/21
(2019)
樽香ぎあってフルーツの風味も感じる。
2021/05/31
美味しいけど、白ワインビギナーとしては、そこまで安いものとの差を感じなかった。 2日目、自分の舌の問題かな? 昨日よりもうま〜い。 深いコクを感じます。 あまり冷やさない方がいいのかな??? 何にしても、美味しかった。
2021/02/06
(2019)
品種 シャルドネ。産地 チリ。購入 ワインショップ ソムリエ。外観:濃い黄色、粘性:強め、香り:樽香バッチリ系、パッションフルーツ系がたつている。新世界シャルドネらしい力強さがありながら、酸とのバランスもとれていて飲み飽きない。
2020/12/11
備忘録。 例の野菜販売のおじさんが100円でたくさんいちぢくを入れてくれたので白ワイン〜♪ あと冷凍してた嵩きみ(トウモロコシ)と、残ってる生クリームがあったので、クリーム煮〜♪ チリのシャルドネ。なかなか濃い馬…濃い旨でした!
2020/08/10
(2018)
チリのシャルドネ。厚みがあって果実味満載を想像していたがちょっと違っていた。メリハリが効いている。品の良さがある。飲み続けられないほどの濃さはなく、思いがけない軽快さがある。食べものと幅広い調和を見せるだろう。
2020/02/18
(2016)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
本日試すのはチリの白。フィンカ・パタゴニア・シャルドネ グラン・レゼルヴ 2016です。 色は輝きのあるゴールド。軽くスワリングし香りを確認。柑橘系、強い樽香。 味わいはミディアムフルボディでフルーティーですが酸味もしっかりと感じます。 かなりフレンチオークの香りが強いのでリッチな気分になれます。(^-^;ワイン単独でも十分楽しめそう。
2019/11/17
(2016)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
柑橘系フルーツの香り。口に含むと更にバターやナッツが感じられます。辛口でほんの少しアタックは強いですが柔らかい甘みもあり、何杯でも行けてしまいそうな危険な奴(笑) 爽やかな柑橘系の余韻も楽しめます。
2019/08/10
価格:3,218円(ボトル / ショップ)
覚書
2018/03/09
(2016)
うーん、良い。
2017/10/29
(2015)
リラックスしたいときに適した完熟感のある上品な味わい。
2017/05/05
(2015)
@ぶどう酒食堂 さくら 六本木
2022/09/11
(2021)
2022/08/21
2022/07/10
(2021)
2022/06/18
2021/02/20
2020/09/08
(2018)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2020/08/14
(2018)
2020/08/06
(2018)
2020/06/13
(2016)
2019/01/25
2018/12/21