Fidora Monte Tabor Valpolicella Ripasso
フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ

2.98

17件

Fidora Monte Tabor Valpolicella Ripasso(フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックベリー
  • プルーン
  • バラ
  • チョコレート
  • 木樽
  • レーズン
  • ドライフラワー
  • ブラックチェリー

基本情報

ワイン名Fidora Monte Tabor Valpolicella Ripasso
生産地Italy > Veneto
生産者
品種Corvina (コルヴィーナ), Corvinone (コルヴィノーネ), Rondinella (ロンディネッラ)
スタイルRed Wine

口コミ17

  • 3.5

    2023/11/26

    (2017)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    ヴァルポリチェッラ・リパッソ・ビオ・フィドーラ! “ヴェネト州のやや奥地、ヴァルポリチェッラ・クラシカ、ヴェローナなど黒ブドウの自社畑から収穫されるブドウを使用。 リパッソは、干しブドウから造る偉大な赤ワイン「アマローネ」の生産者でなければ作れない赤ワインです。 アマローネを作る過程で出た搾りかすを残した樽にヴァルポリチェッラを20日間入れておき、残っていた糖分で二次発酵させ、アマローネのように濃厚な果実の風味、凝縮した味わいを作り出します。 その後、フレンチオーク樽にうつし24か月熟成させます。 アルコール度は14%と比較的高めになりますが、長い樽熟成でまろやかな味わいです。”

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ(2017)
  • 3.0

    2022/01/04

    (2016)

    色が薄く軽い感じだけど強め。肉にも。

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ(2016)
  • 3.5

    2021/09/29

    リパッソは初めて飲みました。 1時間ほど経ったら開いてきました。 色はくすんだ感じで、やや透明。 バローロとかに近いのかな? 香りはベリーとスミレがまずきます。 余韻はまずまず、最後に甘みと樽感がきます。 この甘味は干し葡萄かな? なかなか美味しいです。 2日目も良いですね。 香りが衰える事なく、余韻は長くなっています。 少し高めの温度で飲んだ方が良さそう。 もうちょいリーズナブルだと良いですね。

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ
  • 3.0

    2021/01/17

    (2016)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    渋みは少なく飲みやすい。干しぶどうの甘さ。 開いてきたらまろやかで美味しい

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ(2016)
  • 3.0

    2020/07/31

    色はピノのような透明感がある。しかし明るくなくて濁った紫。エッジは淡いが中心は濃い朱色。ピノのような明るさはない。口に含んで、淡い感じと凝縮した感じ、ピノ・ノワールではなくて、とはいっても知っている何ものでもない、ニッチなところに存在しうるイタリアの面白さなのだろうか。 思わせぶりな感じがなく、裏表がなく、あくまで素直。干しぶどうの甘み、樽感。久々にイタリアワインを飲んだけれども、その裏側を探る必要がないのもまた心地よい。ラベルから中身の味わいが想像つかない。一見すると力強い感じで押してくるように見えてそうではない。改めて、イタリアは読めないところが面白い。 時間が経って単調な感じとなる。でも時間が経って濃厚な味わいも強まり、アルコールが回っても楽しめた。

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ
  • 3.5

    2019/06/12

    (2015)

    イタリア ヴァルポリチェッラ リパッソ 赤一本目。 ヴェネト州のDOPワインですね。 タンニンが柔らかく、とても飲みやすかったです

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ(2015)
  • 2.5

    2017/12/03

    (2014)

    試飲会でフィドーラのヴァルポリチェッラ、リパッソ。深みのある果実味。

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ(2014)
  • 3.0

    2016/09/17

    (2014)

    初リパッソ。薔薇、スミレの香り、そして微炭酸の赤ワイン。余韻あるかと思いきや、後味すっきりに仕上がっているのは、意外や意外。

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ(2014)
  • 3.5

    2024/02/28

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ
  • -

    2024/01/09

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ
  • 2.5

    2023/11/04

    (2017)

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ(2017)
  • 3.0

    2022/03/26

    (2016)

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ(2016)
  • 3.0

    2021/11/18

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ
  • 2.5

    2021/09/09

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ
  • 2.5

    2021/08/03

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ
  • 3.0

    2020/07/11

    (2016)

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ(2016)
  • 3.5

    2019/06/21

    (2015)

    価格:3,460円(ボトル / ショップ)

    フィドーラ モンテ・タボル ヴァルポリチェッラ リパッソ(2015)