Feudi del Pisciotto Carolina Marengo Frappato
フェウーディ・デル・ピショット カロリーナ・マレンゴ フラッパート

シチリア島のワイン。 いい匂い。軽いワインなのに美味しい。

贅沢に垂直テイスティング。口あけはタンニン強めだが徐々にエレガントに。ゆっくり飲もう。

ワイン好きになった原点の一本。 爽やかな香り、上品な飲み口と渋みに、個性的な味わいが広がり、余韻が広がる。やっぱり美味しい。

パワフル系のフラッパート 飲み頃になるまで寝かせておいた1本 赤黒ベリー、インク、バラ、軽く熟成を感じるドライフラワー ばっちり(*´∀｀)

シチリアのフラッパート お料理はお肉のようだけど、マグロ。マグロのカラスミやセミドライ葡萄が添えられていて、ワインのバランスの良さとちょうどいい感じで美味しかったです。 お店はしっかり感染予防対策がとられ、同じグループでも家族でないとアクリルで仕切りが。乾杯も出来ず、話も聞こえにくい。仕方ない、誰のせいでもないのです。早く治るように、罹患している人はその症状が治り回復するように祈るしかない。しょぼん。

飲みやすいフラッパート 肉塊UNOにてナチュールのフラッパートをいただきました。 土気や野暮ったさを伴うタイプではなく、とても綺麗な造りのフラッパートです。 テイストは変化するタイプではありませんので、そこだけが残念。それでもイタリアワインの良さは伝わってくるタイプですので一度は飲んでみても良いのではないでしょうか。 肉塊UNOには初めて伺いましたが、スタッフの方々がとても素敵でまた行きたいと思わせてくれるお店でした。 3500円で赤身肉食べ放題ですから土地柄を考慮してもかなりお得感があります。 UNOさんをリピしたいです。 あっちなみにワインの種類は少ないです。

シチリアの赤。フラッパート。

野イチゴやブラックベリー系の果実香に、樽っぽい香り、柑橘系の香水のような香り。口に含むと果実味とともにしっかりとしたタンニン、程よい酸が広がる。力強いが上品な印象。

ワインのアイラ系です。深いです。

イチゴやラズベリーの果実香に、ハーブやピーマン的な青み、干したオレンジの香り。口に含むと豊かなベリー系の果実味にしっかりとしたタンニンが青みを伴いつつ広がる。華やかさがあるが収斂感もしっかり。

何度かリピートしているフラッパート。 濃いめの黒果実とバラ、土、ハーブ、墨汁のような深い香り。 凝縮度は中くらいで、酸味はしっかりあり、樽や梗からくるちょっと苦めのタンニンと均整がとれている。 赤果実とバラはよくありますが、黒果実とバラの組み合わせが個性的です。 黒果実とバラだとグルナッシュを思い付くけど、それとは違う感じ。 このワインの香りに似たものは、他には経験がありませんので、ちょくちょくリピートしています。

ワイン会の翌日。あまり飲む気にはならなかったけど、妻が何か飲みたがっていたので、お気に入りのフラッパートを。 小さな赤果実にバラ、透明感がありながらも黒果実のインクっぽいダークな香りもあるフラッパート。 フラッパート単一としては個性的。 いつもより美味しく感じなかったのは前の日に良いワインを飲み過ぎたせいかな…(^_^;)

300本目のアップはこれにしよう♡カロリーナ マレンゴというデザイナーの方がウエディングドレスのレースをデザインしたエチケット。結婚記念日に開けました( ´艸｀) 今年は何開けようかな。

BBQでワイン2。赤はフラッパート。 前回のバーベキューで重い赤があまり合わず飲みが進まなかったので、今回はこちらをチョイス。（リピート） プラム、チェリー、バラの香り。 透明感があるタイプですが、骨格がしっかりした作りで、余韻には熟成したような陰性の樽香もあります。 BBQメンバーの中に、焼肉は和牛しか食べない（オージービーフとか買ったこと無い！）という人がいて、みんなから驚かれていました。 本人は逆に皆が普通に外国産牛肉を食べていることに驚いているという状況…(^_^;) カセットコンロで急遽即席アヒージョも。

昨日飲んだ中では一番好みかな。 香りがどんどん変わるのが楽しい

濃厚な香りと味わい

とにかく美味しい。

前回のフラッパートがイマイチだったのでリベンジ。凝縮したプラム、ブラックチェリーの果実香に少し華やかな薔薇の香り。開けてすぐから強い芳醇な香りで、美味しそうな香りがプンプンします。 時間とともに、ヴァルポリチェッラやリパッソのようなアルコールに混じった糖分が揮発したような甘い香りがほんのり出て来ます。 飲むと香りの強さに反して、けっして濃くない透明感のある液体で、ほどよく飲みやすい酸とタンニンもあります。 透明感のあるミディアムながら、味わいは濃くてエレガントさがあります。 余韻は果実ベースに薔薇の香り。 その後には樽による木の甘い香りが残ります。 果実、薔薇、樽香の一体感が素晴らしい！(o^^o) サンタムール店内30%セールのときに、セール対象外だったのにラベルのインパクトで買ってしまいました(^^;)

シチリアの赤で、フラッパートという品種。 昨日グラスで飲んで気になったので今日ボトルで買ってきた！ 揺らさないように持って帰って早速開けてみた。 色は落ち着いたとても濃いルビー。 粘性がある。 香りは樽香や誘い込まれるような色っぽい果実味にドキドキさせられる。 特徴的な酸があって持続する。 自分的にはこの酸が好みなのだが昨日一緒に飲んだ友人は嫌いと言っていた（笑） 好き嫌いの別れる癖のあるワインなのかもしれない。 あれこれ考えながらボトル半分くらいまで一人で飲んでたが次第にしんどくなってくる。 特に奥深さがあったりするわけでもないし、この価格帯にそこまで求めるのは酷だろう。 もしかしたらグラス一杯で「あ、美味しいね！」で済ませとければ良いワインかもしれない。 基本的には好きなんだけどね。

ワインショップでグラス飲み。イタリアの赤。酸の感じが好み。数種飲んだ中で一番好みだった。

Feudi del Piscitto Frappato 井上さんより 最高に美味しいワインの一つ。 DOCGとかは、味とは違うわな。

フルートフルートで赤ワインとカルボナーラ♪

昨日ご近所のトラットリアでいただきました。チョコのニュアンスがあって、重すぎずいろんな料理に会わせやすいです。

地中海料理に合わせて地中海の女王のワインを(*^^*) シチリア地ブドウのフラッパートは、最初杉や樽の香りしますが、開けるとどんどん開いて果実味が増します、風格ですね(^O^)

ワインにハマったのはこのボトルを飲んだから。あれから100種は飲んで、今日、原点回帰。改めて飲んでもやっぱり旨い 。タンニン、果実味、複雑さのバランスが自分の中では最高。ラベルもいいよね。

美味しい！香り豊か！何度かリピートしてます。

エチケットのレースのようなデザインから想像できるような、エレガントな味わいでしたが、品種フラッパートから連想される以上に色合いは黒濃く、味わいは墨っぽく、どこか一本調子な感じがしました。価格帯から見ての星評価です。

濃いバランスで、うまい。 連れによれば、ボルドーのビンテージの味だそうです。

シチリア地ブドウ、フラッパート種は口に入れた瞬間は太陽の力強さですが、すぐエレガントな雰囲気、南伊の女王という感じです