Fattoria Castellina Solare
ファットリア・カステッリーナ ソラーレ

☆2.6 以前、2015を飲んでいた。 印象は少し違い、厚みは無くドライ。 酸味強めだが、食中酒には良さそう。 温度高めが好み。 ソパコアーダと共に。

☆2.8 やや厚み有り。 しっかり目。

柑橘にハーブのニュアンス、果実味を感じつつ、その後にソルティなアフターが変化球なヴェルメンティーノです。

紹興酒みたい。中華と合わせてじっくり。

何度か飲んでる、ヴェルメンティーノ 2015年の6月に投稿してますので、テイスティングコメントは省略

トロワザムールの10周年パーティー＼(^o^)／ 2杯めはイタリア～(^w^)

アルコール感強めかな。シェリー酒みたい。

イタリア トスカーナ州 自然派ワイン 2011年 品種: ヴェルメンティーノ ヴェルメンティーノのワインらしい澄んだ金色をしている。フレッシュで、デリケートなアロマがいい感じ。ハーブ。口内で、ほのかに塩味が感じられる。 ハムや、チーズに良く合いました。単体で飲むより食事に寄り添うワイン。

ヴェルメンティーノなんだけど、 ググゥと爽やかではないミネラル感ね。 うまいよ。