Fatalone Gioia del Colle Primitivo Teres
ファタローネ ジョイア・デル・コッレ プリミティーヴォ

熟成プリミティーボ 透明感のある赤みがかったガーネット ドライフルーツのラズベリーやクランベリー、ローズヒップティー、ダージリンティー、キャンディ、ドライフラワー、ナツメグ、シナモン ツルツルとしたシルキーなテクスチャー。 綺麗に熟成している。 渋味はそんなに強くなく、全体としは軽やかだが大変豊富な酸味があって、この酸が16年もの熟成を支えたのだと思う。 リリースされたばかりの時は「酸っぱ過ぎる！」と返品があったと酒屋の店主が言ってました(笑) こんだけ酸味があるとカジュアルなプリミティーボも熟成するんですねー(*^^*) めちゃ美味しい❤️

ワインバーponteにて。

初体験。 プーリア、プリミティーボのロゼワイン2014年。 すもも、スミレの香り。 ライトで溌剌とした味わい。 爽やかでキレがあって、プリミティーボの印象が変わった！

ロゼのような爽やかなワイン

安心してください。 飲んでますよ。 、、、コホン。 バナナっぽいトロトロの日本酒を飲んだ後に、店を変えて綺麗なプリミティーヴォ。 ガメイ的な可愛い酸をイメージしてたけどキャンディ香がふわっとしてて大変良い意味で裏切られました。 好きなワイン。リピ確定。