Farrside by Farr Pinot Noir
ファーサイド・バイ・ファー
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Farrside by Farr Pinot Noir |
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| 生産地 | Australia > Victoria > Geelong |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ2件
2021/04/17
(2009)
By Farr “Farrside” Pinot Noir 2009 - Geelong, VIC, Australia (cork; 13.5% alc) ああ.…まさしくこれは… 私の星5つ基準…！！ 表情豊かなワインです。 けれど、どの要素も出しゃばらずに調和しており、 全体的にしなやかで奥ゆかしく、そして女性的。 綺麗な背筋。凛とした佇まい。強靭な芯。 お口に含むと、まるで年輪の外側から一枚一枚 味が解れていくような感覚。 Farr氏のシグネチャー・ワインである “Sangreal” Pinot Noir が太陽のイメージなら、 こちらの “Farrside” は月のイメージ。 ただこのワインに限っては、 太陽の支配から逃れて自ら光を放っているよう… 静かな秋の森林、小川の落葉、赤と紫の花畑、 ダークチェリー、すもも、紅茶葉、燻製キノコ、 ロースハム、、あと何でしょう、、拾いきれません。 時間ととも甘味と旨味が増していきます。 ちょっと表現が抽象的過ぎたかしら？ 心から美味しいと感じると、 普通に言えなくなってしまうんですよねー(^^)
2016/01/22
(2009)
