Fanny Sabre Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ

2.97

20件

Fanny Sabre Bourgogne Hautes Côtes de Beaune(ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • イチゴ
  • バラ
  • ドライフラワー
  • ブラックチェリー
  • ラズベリー
  • 木樽
  • ブルーベリー
  • プルーン

基本情報

ワイン名Fanny Sabre Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
生産地France > Bourgogne > Côte de Beaune
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルRed wine

口コミ20

  • 4.0

    2018/02/25

    (2014)

    酸が心地良いです。

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2014)
  • 3.0

    2017/05/21

    (2014)

    早くに父を亡くし、フィリップ・パカレにノウハウを学んだ、若き女性醸造家のワインだそうです。 香りにはキノコのニュアンスも。自然な造り方の影響なのか、穏やかな苦味が心地よく身体に染み渡る、そんな優しいワインでした。

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2014)
  • 4.0

    2017/03/15

    (2014)

    パフュームのような柔らかく華やかな香りが、軽いタバコやレザーのスモーキーな香りに変化してゆく。味わいは、キャンディや赤い果実のようなチャーミングなワイン。ヴィンテージは2014。

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2014)
  • 3.0

    2017/02/11

    (2011)

    Hautes Cotes du Beaune. ラズベリー、ストロベリー、ミント、ミネラル。しっかりと芯の通った酸と余韻に続くミネラリーな苦味が特徴。

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2011)
  • 3.0

    2016/07/30

    (2013)

    ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ 2013 ドメーヌ・ファニー・サーブル 久しぶりの典型的な薄旨・出汁旨系。非常に輝きと透明感のあるルビー。 イチゴやハーブ、特有の梅紫蘇香が広がります。豊富な柔らかい酸が全体を支配し、優しさ溢れるワイン。 このドメーヌはフィリップ・パカレがコンサルとして立ち上げ時に携わったらしいです。

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2013)
  • 3.5

    2016/03/25

    (2013)

    小さな赤い実、梅、そして少しハーブ。 はじめは酸が強かったのですが、時間とともに甘みが伸びてまいりました。 可愛らしいワインでした!

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2013)
  • 2.0

    2016/01/28

    (2012)

    恐らくは品薄状態が続くであろう、ブルゴーニュ好きには受け入れられやすそうな作り手。 十分に美味しく、お店でこのレベルのものが出て来たら、ラッキーと言えると思う。もちろん値段次第だろうが。 やや強めのタンニンは長熟を意識してのものか。強めのイチゴのアロマは、この作り手のイメージにぴったり。 サッカー選手に例えるならば、アレン・ハリロヴィッチ。

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2012)
  • 4.0

    2015/11/28

    (2012)

    かすかに樹脂の香り。綺麗なアタック。 余韻にタンニンが居座る感じ。少し早かったのかな。 でも美味しい。

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2012)
  • 2.5

    2018/01/08

    (2012)

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2012)
  • 4.0

    2017/10/27

    (2012)

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2012)
  • 2.5

    2017/10/02

    (2014)

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2014)
  • 2.5

    2017/06/12

    (2013)

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2013)
  • 3.0

    2017/02/12

    (2014)

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2014)
  • 2.5

    2016/05/06

    (2012)

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2012)
  • -

    2016/03/19

    (2013)

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2013)
  • 2.5

    2016/01/13

    (2013)

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2013)
  • 3.0

    2015/12/22

    (2013)

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2013)
  • 2.0

    2015/12/20

    (2012)

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2012)
  • -

    2015/11/15

    (2013)

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2013)
  • 2.5

    2015/06/21

    (2012)

    ファニー・サーブル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(2012)