Famille Helfrich Pinot Gris
ファミーユ・ヘルフリッヒ ピノ・グリ

ボトル形状もさることながら、味もリースリング寄り。和食と合わせやすい。

ピノグリだがリースリングのようなボトルにリースリングのような味わい。寿司などの和食に合わせられる。

第一印象は「甘い」だった。奥深さが無いというか。 伊勢丹で試飲したときにはもっとスッキリした印象だったが、、、なぜ？

透明で輝きのあるレモンイエロー。粘性弱め。 グレープフルーツ、梨、白桃、白い花の香り。 酸は強く、微発泡な印象。けど、甘さも強いので、酸は穏やかに感じる。 フィニッシュにかけて、やや苦味に変わり、余韻は中程度。ライトボディ、アルコール12.5%。

おしゃれなエチケット。チーズフォンデュとともにいただきました。