Failla Hudson Vineyard Syrah Napa Valley
ファイラ ハドソン・ヴィンヤード シラー ナパ・ヴァレー

The New America 、クラフタル、 24. シラー、スパイシー

最近小職はシラーをいただいてませんでした。 若すぎるシラーはちょっぴり苦手でしたが、新世界は別でございます。 今回いただいたのはピノの名手、フェイラのシラー。 フェイア、フェイラ、フェイガ。 ・・・ 非常に濃いダークガーネット 特徴的なのは、第1の香りに山椒を強めに感じる。オリエンタルスパイス、カモミール、カルダモン、そして黒胡椒とお香の香り。 香りから果実の要素はあまり感じない。 酸味は中庸で粘性はやや高い。 香りにも感じる山椒やスパイスの風味を強く感じ、高めのアルコールが甘さを演出している。片栗粉のようなトロミのある質感と濃密な味わいで、ザ新世界のシラーといったところ。 鰻が必要でございました。 もう一度申し上げます。 鰻が必要でございました。 おやすみなさいませ。