Fable Mountain Vineyards Jackal Bird
ファーブル・マウンテン・ヴィンヤーズ ジャッカル・バード
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Fable Mountain Vineyards Jackal Bird |
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| 生産地 | South Africa > Western Cape |
| 生産者 | |
| 品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン), Grenache Blanc (グルナッシュ・ブラン), Roussanne (ルーサンヌ), Chardonnay (シャルドネ), Viognier (ヴィオニエ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ2件
2018/06/12
(2014)
アフリカワイン専門店のアフリカーで購入、しばらく忘れられていたワイン。 シュナンブラン主体、5種ブレンドした白。 梨の皮のような色、香りも洋梨、はちみつ、白と黄色の花のような香り。 時間をおいて温度が上がるとドライアプリコット、ヤクルト、樽香が出てくる。余韻は短いが、食事を邪魔せず、ボンゴレソースのパスタとの相性は抜群やった。
2018/06/12
(2014)
うまい ボンゴレパスタとツナとブロッコリーのオムレツとロケットサラダとともにいただく。 黄みがかった黄金色 そそぎたてはヤクルト 香りは洋梨、イメージでいうと白。 飲むとハチミツ、イメージでいうと黄色 余韻は少ないが食事を邪魔しない。 パスタのオイルをワインがスッキリと洗い流してくれる。 最初から最後までうまい！
