Fürst Spätburgunder (Pinot Noir) Tradition
フュルスト シュペートブルグンダー トラディション

赤褐色のような色味。赤系果実の香り。花の香りとは違うか。さっぱりキリッとミネラル感。ついドイツらしく鉄兜を連想。

ドイツのピノ。ドイツピノは愛嬌の部分が取り払われていてアスリートのような贅肉がないしまった感じ。それが良くもあるし、物足りなさも感じるところ。じゅわっという出汁感も少なくて果実感が全面に出ている。ほかを邪魔しないという点で悪くはないが5000円の値段を鑑みると自分はリピートはないかな。

ドイツ フランケン シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 2017年 チェリー系にフラワリーさ満開の香りが加わって妖艶な雰囲気。 シナモン、塩トリュフにグリーンノートがアクセント。 味わいの方は香りのイメージよりもドライで程良く引き締まってる。 チャーミングな酸味と優しく円やかな甘みにスパイスが調和してエレガント。 塩っぽい旨味もあって中間が抜けてる感じはない。 2日目 フラワリーさが落ち着いて代わりにグリーンノートや紅茶のような枯れたニュアンスも。 収斂味も目立って少し近づきにくくなる。 3日目 重心が下がって2日目の延長線上にある感じ。 初日の雰囲気は、自分が持ってるシュペートブルグンダーのイメージ（って言うか期待？）に近くって上半分が充実したふんわりフラワリー系。 そして2日目以降は、これまたシュペートブルグンダーに抱いているイメージに近くって、急に萎れて重たくなる感じ。 抜栓してからの変化のスピードが早い気がするんですよね〜 それでも美味しいんですけど、抜栓して直ぐがあまりにもイイ感じなのでどうしても。。。 なんか儚いんです…(^_^;) 赤のトップバッターとして、5,6人で一杯をシェアするのが良いかなぁ(^ ^)

飲み放題5種目 隣で関係者たちが飲んでるのを横目に見て、すっごく飲みたかったピノノワール（シュペートブルグンダー）がやっと回ってきました❣️ なんて可憐なピノノワール❤(◕‿◕✿) ラズベリーや赤いチェリー、ひんやりした質感 色も淡いルビーでウキウキ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ この日飲んだ他のワインの4つ星との差別化のため、高得点に☆✨

シュペートブルグンダー！ドイツピノ初飲みです。 ピノノワールがドイツ語になると強そう、アルコール40%くらいでガツンときそうな感じ笑 抜栓直後の味わいは、強そうな語感とは違って繊細で柔らかいアタックと酸が特徴的です。 苦味や渋味の要素が少なくて複雑味に欠けるけれど、チャーミングかつエレガントなおいしいピノ。 …が、この値段はちと高いなぁと思います笑 ちなみに5枚目は某スーパーでボージョレヴィラージュが半額だったので買い〜 2日目は初日とアタックの感じが変わってきました。 スパイシーさミネラル鉄、香りも肉っぽさが出てきた 全体的に少しとげとげしさが…

ドイツのピノ 初めて飲んだ♪ 香りが結構あります。 酸はあるけど、落ち着いてる 音階に例えると ピノの中では低音のイメージ

ドイツの赤… 美味しい^ ^