Etienne Sauzet Bourgogne Chardonnay
エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ

3.25

198件

Etienne Sauzet Bourgogne Chardonnay(エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • レモン
  • 青リンゴ
  • 白い花
  • グレープフルーツ
  • 木樽
  • 蜂蜜
  • バター
  • 白桃

基本情報

ワイン名Etienne Sauzet Bourgogne Chardonnay
生産地France > Bourgogne
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ)
スタイルWhite wine

口コミ198

  • 4.0

    2019/02/15

    (2014)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    エティエンヌ ソゼ初めて頂きました。 今迄飲んだ数少ないシャルドネの中では一番美味しかったです♪ 透明感のある、それでいて深みの感じられる余韻♪ 微かに感じられる青リンゴ的なニュアンス!ん〜まさに好みの白でした(⌒▽⌒) 買い占めに行こうかな〜w

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2014)
  • 3.5

    2019/02/02

    (2015)

    今夜の白汁は久しぶりに飲みました ソゼのACブルゴーニュ 2015 やはりレベル高いですね〜。 キツキツのミネラルと ジュクジュクの酸、 妖艶なる果実味、 ダイナマイトボディー いつもメロメロにされます。 お手上げです(^^)

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2015)
  • 3.0

    2019/01/29

    友人宅でクリスマスパーティー。 お料理上手な友人の手料理と ソゼ(*^^*)

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ
  • 4.0

    2018/12/31

    (2015)

    香りはフルーツや生クリーム、バターの香り。樽が主張しすぎない。 酸は豊富だが丸い。果実的な邪魔しない甘さがあり、引っかかりや嫌味のない味。カラメルのような苦味が余韻に続いていく。 粘性は中程度 完成度の高さは流石。15年らしい良さがありながら纏まりが良い vt15

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2015)
  • 3.0

    2018/12/17

    (2016)

    お友達のお家でのホムパ 私がお持ちしたのが、ソゼのブル白2016 2015がかなり樽がきいていた感じがありましたが、2016年はそこまででもなく、酸とミネラルしっかりに綺麗な果実味。やはり安定の美味しさ。

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2016)
  • 3.5

    2018/12/05

    (2016)

    ソ・ゼ・だ・ぜ!(このセリフ久しぶり) 冷蔵庫に2015と並んでいらっしゃいましたが、本日はこちらが選ばれました。 よろしいですな。毎ヴィンテージはずしません。て言うかヴィンテージ毎の違いってあるのかね?ワシにはわからん。'15を飲めば見えてくるのか。でもしばらくお預け。

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2016)
  • 3.5

    2018/11/22

    (2016)

    おソゼのACブルゴーニュ、16年は初めてかも〜安定のミネラルと斬れ味、まとまりの良い果実感と甘味のない蜂蜜、ピノノワールがいくつか続いた後ににも負けないホッとする美味しさ。 近くの方にも押売りしたら大変好評、自分が作ったわけでも持ってきたわけでもないのにちょっと得意げ、笑 トリップのカツレットと合わせて、器量良し、八方美人のおソゼさまでした♫

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2016)
  • 3.5

    2018/10/24

    (2016)

    エティエンヌ・ソゼの16ブルゴーニュ・シャルドネ フランス、ブルゴーニュ シャルドネ100 昨夜は仕事帰りにふらっと高輪飲み(^^) グラスで何杯か飲んだ後、店内のワインを眺めていたらソゼの16ブルゴーニュ・ブランがラスイチになっていたので開ける事に(笑) 柑橘、白桃、洋梨、バターの香り。優しい果実味の奥にザラメのような甘み、スッキリした酸味とジワ〜んと広がるミネラルの旨味。 16年は難しい年だと聞いていましたが、とても美味しかったです♫ ホワイトアスパラと生ハムのサラダと共に(^^) 写真4,5,6はグラスで飲んだワインです♫

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2016)
  • 3.5

    2018/10/21

    (2011)

    ㊗️白猫会一周年✨ 今夜は何も開けるつもりはなかったのですが、ダンディ江川さまに続きまして〜ちゃんとおソゼ、ストックしておりました♡ ホッ(=^x^=) はい、いつものスッパリミネラル、日本刀でバッサリでございます♪( ´θ`)ノ 先日の孤独の○ルメオマージュの焼き芋(普通の&安納芋)をおやつに… ブルーチーズの代わりに白カビシェーブル&ブラウンスイスで〜おソゼによく合います♫ BGMはアリアナちゃんの No tears left to cry… 勢いに乗って人質シャンガン開けてしまいそう、笑 お猫さま、皆さま、いつもありがとうございます〜これからもよろしくお願い致します✨

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2011)
  • 3.0

    2018/09/05

    (2016)

    エティエンヌ・ソゼの2016年ブルゴーニュ・ブランを頂いてみました。2014年のソゼ・ブルゴーニュ・ブランは大変素晴らしく、ヴィラージュでなくても十分楽しめるワインでしたが、2016年はどうでしょうか。 綺麗なペール・レモン・イエロー。 メロン、リンゴ、蜂蜜やオークにミネラルを感じるブルゴーニュらしいアロマ。 バターの様なラウンドなテクスチャーで、ミディアム・ボディ。決めの細かい酸味、フレッシュな果実からミネラルへの流れが綺麗で、ナッツの苦味を感じる後味でしょうか。 ただ14’に比べて明らかに気軽な感じで、果実味や酒質では劣ってしまうような感じがいたします。もちろん普通に頂くにはヴィラージュ並みの出来ではあると思います。

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2016)
  • 3.5

    2018/09/05

    定例ワイン会 【ブルゴーニュ白の巻】 ブル白5種を一気にブラインドテイスティング。いつもはユルめのこの会も、この日ばかりは、レジュメのヒントを手掛かりに、くんくん何度も香りをかぎ、テイスティングも真剣〜。 お値段順に投稿、お次は、エティエンヌ・ソゼの2015、正解はナンバー 3。こちらのブラインドテイスティングメモは、樽が効いており果実味豊か。予想はヴィンテージ2015のトロボーでしたが、外して、オソゼさま。トロボーは、樽が強めと感じた3か5か、非常に迷いました。 でも、正直、おソゼさまって、そんなに樽のイメージがなくって、どちらかというと、素朴で薄うま系で、ピュアで、ミネラリーなイメージだったんです。レジュメも、美しい酸、ピュアな果実味、奥行きのある味わい、繊細なミネラルって(自分で作成し、キーワードで、太字にまでしてるのです〜)。見事に先入観に裏切られました。 でも、実はこの日の5本の中で、一番好きだったかもです。また改めて、じっくりいただいてみたいと思いました♪

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ
  • 3.5

    2018/08/25

    (2015)

    ACブル白ブラインド。3,4,5のワインは似ている。4,5は更に樽香が強くなる。レジュメのコメントから推測し、当て込み。トロボーはお盆休みに飲んでいたので記憶に新しい1本。最も主張の強いワイン、5番をトロボーにしました。4番のワインは風格を、感じる強めのつくりルフレーヴ、繊細でエレガントなワインは3番ソゼ。3、4、5は全て正解でした。やったー‼︎

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2015)
  • 3.0

    2018/08/10

    (2011)

    神戸に帰って参りました✨ソゼのブルゴーニュブラン2011(^ν^)しっかりしていますが、やや単調な味わいに、少し物足りないと感じてしまいました(^^; ハワイのお土産、アイランドプリンセス メレマックチョコレート美味しいですよね〜

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2011)
  • 3.5

    2018/08/05

    (2014)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    ルーロ?と思う程のシワシワエチケットになってしまいました(笑)ソゼの広域、最高の14年を頂きます。 フレッシュな柑橘や白桃に、白い花、カスタード、ナッツも若干。先日飲んだ11年が飲み頃、14年はまだ若いですかね。でも広域のお値段でこの味わい、素晴らしいです! 16年は少し値段が上がっています。不作の影響だけだと良いのですが。16年は諦めて、14年をもう少し買い足したいです。

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2014)
  • 3.5

    2018/07/31

    (2016)

    そっちがルーロなら、こっちはソゼだぁ〜〜‼︎ 2016がもうリリースされてたんですね。 酸がやや立っています。 でも、旨みやミネラルなど流石のバランス、 喉ごしの滑らかさ、広域の範疇を軽く超えています。 *残務処理ではございません。笑

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2016)
  • 3.0

    2018/07/24

    (2016)

    (2016)

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2016)
  • 2.5

    2018/07/23

    (2016)

    ムルソー、モンラッシェ系。 ミネラル○ かじゅくのブドウ使用がよくわかる。、 さん、甘みバランスよく残っているしっかり残っている。 おいしー

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2016)
  • 3.0

    2018/07/16

    (2014)

    フランス ブルゴーニュ シャルドネ 柑橘系、林檎、蜂蜜、やや香ばしい香り。 柑橘系の酸味が いっぱい。温度が上がってきて、フルーティーな甘味も。でも、柑橘系の酸は、最後までしっかり。 さらりと爽やかな印象。 バタバタしながらも、なんとか無事に お盆を迎え、来客も山場を越し、ここは美味しい~ワインで一息。ということでSauzet。 せっかくのSauzetなのに、あては西京焼きと、ホタテのサラダ(笑) 今度、いただくときはは、ムニエルくらい作れるといいけど(*^^*)

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2014)
  • 3.5

    2018/07/11

    (2015)

    2015 お久しぶりのソゼさん♪ このヴィンテージも素晴らしいですね。☆4つでも良いくらい(^^ゞ

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2015)
  • 3.5

    2018/07/02

    エチエンヌ・ソゼ、ブルゴーニュ白、2014年 目の前に広がる黄色い花束。レモンと黄桃、スーッと溶けていく柔らかな味わい。

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ
  • 3.5

    2018/06/21

    (2011)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    長崎に出張でございます。 ちゃんぽん、豚まん、ソゼの広域です! ホテルのワイングラスは小さくて、あまり香りませんが、白桃、バター、トースト、熟成感出てて最高です♪

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2011)
  • 2.5

    2018/05/11

    (2015)

    ソゼのブルゴーニュシャルドネ。 このクラスだと買い葡萄の比率が多いはず、 ですがさすがにしっかりしてますね。

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2015)
  • 3.0

    2018/05/09

    (2012)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    エティエンヌ・ソゼのブルゴーニュ・ブラン・2012。 ソゼのブル白は並行品ならちょっと古いヴィンテージのものをちょいちょい見かけます。こちらのワインは衝動買いしたものですが、最新ヴィンテージを普通に買えばよかったかなーとか思ったり。グダグダだったGWの締めとしてこちらを頂きました。 のですが…。ゲームしながら飲んでいたら、サクッと飲み干してしまいました(笑)。 あまり覚えていませんが…少し還元臭が長め。ナッツ系の香りが特徴的でした。レモンジュース的印象が強めで、やや過熟感あります。美味しくてあっという間に飲んだのは事実ですが、ちょっと期待はずれでしたです。ヴィンテージ変えてリベンジしたいところ。

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2012)
  • 3.5

    2018/05/04

    (2011)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    今月もなお続くブルゴーニュAOCブラン最強王者決定戦月間。 只今1人鋭意集計中(笑) もう少し時間を下さいm(_ _)m で今日も残っている既エントリーものをできるだけ飲んで5票集めて正式エントリーに持って行きたいと思います。 本日の3本目。 大木さんがエントリーしたエチエンヌ・ソゼのブルゴーニュ・シャルドネ2011年。 結構苦労して入手(笑)。 ソゼのブルシャル人気で古いVt.は売切れ多いです。 ソゼは14年Vt.に15年Vt.と正式エントリーされており、 この11年Vt.は Nori68さん(9.0点)、里ちゃんさん(8.4点)、Abe Takayukiさん(8.4点)に協力頂いて 大木さん(6.8点)のも入れて4票。 これで5票目、晴れて正式エントリーです(笑) 大木さんの評価低いのは気になりますが エチエンヌ・ソゼは、ピュリニーではドメーヌ・ルフレーヴと双璧をなす白の名手、造り手です。 現在は壮絶な相続争いの結果ドメーヌの道を捨てメゾンとして買いブドウも使ってのリリースですが その品質には一片の曇りもなく多くのワインラバーに認められています。 やや緑も入る綺麗なイエロー。 コルクはDIAM10ソゼの自信を感じます 粘性はほとんどなくスーッと入る喉ごし 適度で柔らかな酸味に柑橘系の苦味を伴った果実味がほのかにする薄旨の構成。 11年Vt.はミネラルが弱いのかややコクに欠けるのが残念ですが いつもの安定安心のソゼの味わい。 ピュリニー村の葡萄のみを使って若木を使い醸造法がヴィラージュものと違うためブルシャルACとなっていますが 基本ピュリニー村名格と遜色ない造りです。 簡易レーティング表 各0点~5点0.5刻みで採点 甘味 5好き~嫌い0 5.0 香り 5良い~悪い0 4.0 酸味 5好き~嫌い0 4.5 旨み 5好き~嫌い0 4.0 バランス 5良い~悪い0 5.0 合計22.5点X0.4=9点 やはり薄旨好みです。 ブルシャルACではこの位置付が定番ですか9点台(^o^) 採点集計がなかなか進みません(T^T)

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2011)
  • 4.0

    2018/04/16

    (2013)

    さすがソゼですね。 美しくまとまりのある ACのお手本のような一本。

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2013)
  • 2.0

    2018/04/06

    (2015)

    ブルゴーニュ・シャルドネ2015 (エティエンヌ・ソゼ)

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2015)
  • 4.0

    2018/03/28

    (2011)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    お疲れ様です!都内は23℃、道民には真夏の気温です (~_~;) ゾゼの広域11年。緑がかった蛍光イエロー、林檎、白桃、樽、蜂蜜の香り、豊かな果実味と円やかな酸、長い余韻。 広域の価格で、それ以上の味わい♪初めて買うインポーターでしたが、心配は稀有に終わりました。 もうゾゼは見つけたら全部買いましょう! 甘味 4.0 香り 4.0 酸味 5.0 旨味 4.5 バランス 5.0 合計 9.0

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2011)
  • 3.5

    2018/03/23

    (2014)

    エティエンヌ・ソゼ・ブルゴーニュ・ブラン2014再訪。 淡いレモン・イエロー。レモン・カスタードに甘い風味のライム・ストーン。透き通るようなメロンの果汁に、素晴らしいミネラル感と酸味のアンサンブル。 昨年に比べ少し丸くなった様な全体感に、少しイースティでハーブも香ります。 ミネラルが溶け始めて、余韻にアプリコットやネクタリン、パイナップル等のアロマティックなフレーバーも感じます。 翌日もしっかりとして、夏みかんのジュージーな面持ちが、とても良い感じでした。 甘み 4.0 香り 4.0 酸味 4.0 旨味 4.0 バランス 4.0 合計 20 x 0.4 = 8.0

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2014)
  • 3.5

    2018/03/17

    (2015)

    Etienne Sauzet Bourgogne Chardonnay 2015 白猫教皇様、わたくしもブルゴーニュAOCぶらん最強王者決定月間に参加させていただきます。 たまたま牡蠣が安売りしてたので、急遽、先月入手したソゼのACブランやっちゃいます。 美味しいです(いっつも)。(^^;; 家呑みグラスに注ぐと(勝負グラスを使うべきでした(>_<))薄い翠を感じさせるクリーンな液体が‥出だしは温度が低く過ぎました。ただ綺麗な液体でしたが温度が上がるにつれて林檎、柑橘系の上品な香りと酸。どんどん奥行き感がでてきます。ミネラルが美しい。ピュリニーな感覚?ああ、美味しい。 簡易レーティング表 各0点~5点0.5刻みで採点 甘味 5好き~嫌い0 3.5 香り 5良い~悪い0 3.0 酸味 5好き~嫌い0 3.0 旨み 5好き~嫌い0 3.5 バランス  5良い~悪い0 3.5 合計16.5月点X0.4=6.6点 あれ、低く過ぎ? 熟成したものが好きだから?美味しいかったしすごく質の高さを感じたのに?評価・点をつけるって難しいです。 たぶんまったく分かってないですね(´ω`)

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ(2015)
  • 4.0

    2018/03/15

    2日目おソゼ。 2日目の方が甘みが増してて好きな感じ♡ トマトにホワイトバルサミコとファイブペッパー、オリーブオイルに塩少々。 軽いアテに美味しい万能トマト✨ 甘み 5好き〜嫌い0 3.5 香り 5良い〜悪い0 3.0 酸味 5好き〜嫌い0 3.5 旨味 5好き〜嫌い0 4.0 バランス 5良い〜悪い0 4.0 合計18点×0.4=7.2点

    エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ