Etienne Lefèvre Carte Rosé Brut
エティエンヌ・ルフェーヴル カルト・ロゼ ブリュット

☆3.7（福袋補正あり） フレッシュな快活さに、ほんのりと深みがあり、福袋の中の１本としては満足感あるロゼ・シャンパーニュでした── フィラディスさんのシャンパーニュ福袋17,777円４本のうちの１本で、ヴェルズネイ＆ヴェルジに畑を持つRMです。 この生産者さんのBdNとブレンドが大好きです。 フィラディスさんHPより── ○ピノ・ノワール 100% / 15%はピノ・ノワール 100%の赤ワインをブレンド ※葡萄の出自は不明。ラベルにグラン・クリュ表記は無し。 ○24ヶ月熟成 ○ドザージュ量9g/L 去年の４月以来になります。 いただきます── ○去年の４月にいただいた際は、フレッシュさに振った造りの印象でしたが、今回は若干深みがある味筋。 ○地に根差した様なThe赤葡萄が印象的。 ○もちろん、赤ベリー＆チェリーの快活な果実味と酸の質感がメイン要素ですが、それと並行して、じんわーりしたThe赤葡萄。 ○赤ベリー＆チェリーは、ラズベリー、クランベリー、いちご、チェリーらのフローズン・ミックスが少し溶けた様な印象。 ○そのフローズン・ミックスの中に、The赤葡萄もある感じ。 ○あと、今回は、ほんのりですがケーキの様な滑らかさもありワインに深みを演出。 ○温度が上がると、ほのかなタンニンも出現。 同じ生産者さんだと、BdNとブレンドの方が好きですが、福袋17,777円４本のうちの１本なら、満足。 しかも、去年の４月より深みが感じられたので、満足感もひとしおです。

さくらんぼを持って友人が 遊びに♪ ロゼシャンパーニュで乾杯✨✨ エティエンヌ ルフェーヴル ブリュット ロゼ ラズベリーやいちご等の果実味を感じる味わい ♪ さくらんぼ三昧✨✨初めての月山錦を楽しみながら… (*˘︶˘*).｡.:*♡

☆3.5 明日は子どもの入学式！ そのまま外食することが予想されるので、お祝いのシャンパーニュは前夜祭としていただきます！笑 春らしくロゼをチョイス。 フィラディスさんの通販にて購入。 定価は7,000円ですが、セールで6000円でゲット。 フィラディスさんが卸される、ヴェルズネイ&ヴェルジーのつくり手さんです。 このつくり手さんのキュベは、ブレンド（ピノ＆シャルドネ）＆ブランドノワール両方を飲んだときがあり、どちらも美味しかったです。 特にブレンドがとても良かったです。 さて、ロゼは如何に── ○華やかなルビーレッド！ ○フィラディスさんのHPの解説のとおり、赤いベリー＆チェリーです！ ○ラズベリー、クランベリー、いちご、チェリーらのフローズン・ミックスを溶かした様。 ○ほんのり、タンニンも感じます。 ○果実味のピュア感とフレッシュな酸が印象的で、ケレン味の無い清楚なキャラクター。 ○酸の質感や風味は、他の生産地域では真似できないシャンパーニュのそれそのもの。 ○冒頭のブレンド＆ブランドノワールと比べると、フレッシュさに振った造り。 春〜晩夏にかけて、快活なロゼ・シャンパーニュをお求めの際は是非！ 少しタンニンが際立ちますが、海老焼売（冷凍）ともバッチリ！笑 フィラディスさんのHPで推されている、フルーツトマトのスライスとは、ほんのりタンニンも相まり、相性良さそう！今度は、絶対試したいです。 欲を言えば、定価6,000円ポッキリで買えたらいいな。 でも、そこはロゼ・シャンパーニュだけに、ですね。