味わい |
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香り |
ワイン名 | Espuma de Piedra EP+bn |
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生産地 | Mexico |
生産者 | |
品種 | Zinfandel (ジンファンデル) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2021/12/29
久々に我が家のストックから、カサデピエドラの瓶内二次発酵スパークリング、ブランドノワールを、ポトフに合わせて開けました 旨味が増した⁇ ブランドノワールらしいコクあり 昼間食べた寡黙な日本人が作るラーメン(坦々麺)は、メキシコで食べた中で一番美味しかった('∇^d) ナイス☆!!
2021/05/13
友達がメキシコから持ってきてくれたジンファンデルのスパークリング! 直接圧搾して瓶内二次発酵しているそう。凝縮感があって少し甘めくて泡は弱め。やはりブドウがよく熟している感じ。キリッと冷やして食前酒にぴったり。@メキシコワインを味わう会
2020/09/11
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
メキシコの瓶内二次発酵ブランドノワール 点数はインフレ気味ですが、メキシコ産スパークリングとしてはかなり秀逸❣️ ブランドノワールらしく、ラズベリーの香り アーモンドはの香りは炒ったものではなく、生の感じ パイナップルなどトロピカル寄りな後味もありつつ、ドライな味わい 使用品種はジンファンデル 瓶熟最低18ヶ月