Escudo Rojo Carmenere
エスクード・ロホ カルメネール

カルメネールらしい、熟している感じと飲みやすさが両立しています。 色味は濃いですが、タンニンは意外と刺々しく無いので、軽めの肉料理に良く合いました。 特に赤みのステーキ等よりも、餃子に良く合いました。

カルメネールってやっぱり苦手かも。

エスクード・ロホ・カルメネール 2016 長年のくされ縁（笑）友達との外飲み 若い頃に飲んだ、はじめてのバイオレットフィズの香りがした赤 濃さもなめらか、花系のフレグランスめいた、優しい香りが新鮮な印象 タンニンは若々しいが溶け込んでいて柔らかく。 喋りすぎて、次の白はトロンテス。 カマンベールの炭火焼 カメノコってお肉〜 国産生ハム チーズオムレツ えええーっ？ ナニナニこのBGM大音量でワタシに？？❗️❗️ 随分と日にちが過ぎてたのですが、サプライズしてもらい、大騒ぎして嬉しかったです(*^^*)

カシスリキュール ダークチョコレート● たばこ ミント 黒胡椒 しいたけ パン 酵母 穏やか収斂性

エノテカの福箱の中の一本。以前飲んだことのあるこのシリーズより重い！タンニンしっかりという感じ(⌒-⌒; ) 台湾で買ってきた麺に、卵とトマト炒めのあんかけにして、マリアージュ。

濃く甘くまったり

マイポヴァレーのカルメネール(^-^) 最近このワードがあると必ず手にしてしまう自分が… よく見るとバロン フィリップ ド ロスチャイルドですか(゜o゜;) 黒みを帯びたガーネット。 縁も詰まってます！ 濃厚な黒果実の香りとスパイスやココアパウダーの香り。 アタックは強めですがタンニンはまろやか～ チーズは濃厚なノルマンディーカマンベールとゴルゴンゾーラピカンデを合わせましょう♪ ヨイです(*'▽'*)

好きな味です☆彡

もらいものの赤

柔らかな飲み口なのに、しっかりとボディを感じさせるカルメネール。シルキー・タンニンという表現に納得。フルーティだが甘みを感じさせない絶妙な舌触り。チーズとよく合うが、どんな料理の味も引き立ててくれそうな、おすすめのチリ・ワイン。

池袋東武で買いました。家族はお出かけなので一人でゆっくりやらしてもらいます。

なんとなく好き。エノテカ6本箱入りセットのうちの１本

今日も満腹になりすぎちゃった

フルーティな風味と甘くまろやかな舌触り。ストロベリー系の香り。鼻からツンと抜ける感じ。好みではないです カルメネール１００パーセント

まーまー美味しいです。 ちょっと薬っぽいかんじがあります

チリのワイン。ロスバスコスより少し高いワインだって。 私は好きなワインです。 開けてすぐ飲むよりも、少し置いてから飲んだ方が美味しいみたい。

ふくよか深い香りタンニンのバランス良い

濃いめのしっかりした味わいのが飲みたくて選んでみたら、凝縮した果実味と程よいタンニンが絶妙。…ただ、デイリーには贅沢だった…。

開くとコーヒーの香りが特徴的。

とってもフルーティ 雑味なく美味しい。 フレッシュって感じ 本日休暇で昼からワイン 先日銀座東急プラザで買った黒ビールのチェダーをツマミに昨日のレオン君のノーヒットノーランのビデオ観ながら 至福です。

カルメネールも美味しい！

変わった品種。 メルローに似ています。 チリ産だけど、メルロー風味だから産地がぼやけてます。 時間が経つと、安さが出てくる感あり。 風味が飛ぶという感覚です。

チリのカルメネール。楽しい味、七変化！

ラズベリーのフレッシュ感の後にチョコや土の複雑味。かなり美味しい。

エスクード・ロホ・カルメネール 2013 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、チリの土壌とボルドーの技術の融合を図り、造り出したシリーズ。 サンティアゴのおよそ200km南、チリの中心に位置するラペル・ヴァレーのカルメネールを100％使用して造られているそうな。 ラペル・ヴァレーは、バラエティーに富んだ土壌からなる気温差の激しい場所で、特性の異なる2種類の土壌があり、カルメネールの特性を良く引きだすことからこの地が選ばれたらしい。 地層の深い粘土質土壌がワインに豊かな果実味と力強さを与え、砂利を多く含んだ粘土質土壌がミネラルと上品さを与えているとかどうとか。 光を遮るダークなエッジ。 アロマはブラックベリー、カシス、腐葉土、インド系ハーブ、アニス、樽香、ミルク、カカオなど。 独特で濃いけどシルキーな黒い果実味、計算された奥行きを形成しているような酸とストラクチャーのバランス、余韻はバニラやビターなチョコレート、甘草などが続く。 肉料理には大抵マリアージュしそうかも。 ロートシルト家らしい力強く品のあるワインかな。

楽しいパーティーに 飲みました

結婚式@アンダース

2000円ほど ラベルはセンス無いが味はまずまずでした

店員さんに勧められると買ってしまう(*_*) 結構好きな感じかもー♪

まろやか、渋み控えめ、後味ややスパイスの感じ。