Errazuriz Max Reserva Chardonnay
エラスリス マックス・レゼルヴァ シャルドネ

甘酸っぱい風味。トロピカルフルーツとバニラクリームのケーキみたいな香りだけど、酸味のおかげで重くべったりした感じもなく、あとがスッとキレイに消える感じ。私は本当にシャルドネ苦手だったか…？

昨晩は次男のサッカー友達・パパさん・ママさんとおつかれさま会を サッカーの話、学校の話、進路の話などで盛り上がりました。 ワインも サラダ・唐揚げ・馬肉・焼きタン等と一緒に美味しくいただきました。

エラスリス マックス・レゼルヴァ シャルドネ 2019 チリ 樽樽かとおもいきやとても上品♪ 南国の果実たちもとても感じが良くて だんだんとバターやナッティな コク深い奥行き とっても美味しい〜 お供 ゴロゴロ野菜のクリームシチュー 卵とカニカマサラダ 盛りすぎチャレンジのプレミアムロールケーキ♡

思ったより色は薄めで、粘性も低め。やや緑がかった淡い黄色。 香りも抑制の効いた感じで、グレープフルーツ、パイナップル、白い花、ミント、火打石の香り。バターやヘーゼルナッツの樽々した感じは控えめ。ミネラルがしっかり感じられ、伸びやかな酸とほろ苦い余韻があって、どちらかというと冷涼な産地を思わせる味わい。 ぼってり濃厚なシャルドネを期待していただけに肩透かし感はあったものの、これはこれで悪くない。

シトラスの香り 爽やかな酸味 料理を選ばない すぐなくなる

華やかで明るい香り。樽や蜂蜜、バターにピーチや青リンゴのトロピカルな香りも。 コクのあるふくよかな果実味。後味は豊かな酸も。 上品でブルゴーニュ寄り。チリらしく明るい印象。 10本3万円福袋の1本。 以下ホームページから。 アコンカグア・ヴァレーのマックス・ヴィンヤードのぶどうを使用！手摘み収穫されたシャルドネ100％は、ワイナリーに運ばれ全房プレス！マストは冷たいままステンレスのタンクにデキャンタージュすることで最大限の透明度を得る！その後フレンチオーク樽(新樽比率10％。残りは、1回又は2回使用した樽)へ移し発酵！約30％はマロラクティック発酵！その後非常に細かい澱の上でフレンチオーク樽で10ヶ月間熟成！

リンゴ、アプリコットに仄かな樽香 フルーティーだがミネラルも感じる デイリー白として悪くない

うきうき15000円10本福袋　コッテリ感を期待したら思ったよりもシャープな感じ　

うきうきワイン福袋２本目。熟成感もありコスパ良いシャルドネ。

日曜午後、お買い物帰りの休息。 新宿伊勢丹近くのお店で。

華やかで明るい香り。樽や蜂蜜、バターにピーチや青リンゴのトロピカルな香りも。 コクのあるふくよかな果実味。後味は豊かな酸も。 上品でブルゴーニュ寄り。チリらしく明るい印象。 6本1万円福袋の1本。 以下ホームページから。 アコンカグア・ヴァレーのマックス・ヴィンヤードのぶどうを使用！手摘み収穫されたシャルドネ100％は、ワイナリーに運ばれ全房プレス！マストは冷たいままステンレスのタンクにデキャンタージュすることで最大限の透明度を得る！その後フレンチオーク樽(新樽比率10％。残りは、1回又は2回使用した樽)へ移し発酵！約30％はマロラクティック発酵！その後非常に細かい澱の上でフレンチオーク樽で10ヶ月間熟成！

冷蔵庫出し。シャルドネ。 後味サッパリ。酸っぱさもなく、飲みやすい。この価格帯のチリはホントレベル高い気がする

上品な辛口 スムーズな飲み味 程々なフルーティーさ バランス良し

しっかりとした酸味と樽香。全体的にバランスよく、まとまっています。

バランス型。チリ、エラスリスのマックス・リゼルヴァ シャルドネ2018 　 自宅でのんびり飲む用に。最近スーパーでも見るエラスリスの上級ライン。 　 ライトゴールド。軽めの樽に、りんご、アプリコットの香り。酸味の奥にピリッとしたコクがあり、スウィーティーのような苦味を伴う後味。 　 エントリーはブルゴーニュブラン風で、後半はチリらしい明るさのあるワイン。 なんとなくもうちょっとパンチは欲しいのですが、お値段以上の味でした。

品種　シャルドネ。産地　チリ　アコンガウア。購入　うきうきワイン。 酸味とりんご、もも、アプリコット系のフルーツのバランスがしっかり、樽香もバッチリの新世界系シャルドネ。 以下、備忘。 1870年創業で140年以上の歴史を誇るチリの名門エラスリス社！チリの首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有！現在6代目当主であるエドゥアルド・チャドウィック氏が最高醸造責任者フランシスコ・バエティッグ氏とともに造る、もはや伝説！約30％はマロラクティック発酵！その後非常に細かい澱の上でフレンチオーク樽で10ヶ月間熟成！きれいな酸味と鮮やかな香りが魅了のシャルドネです。

チリ大手エラスリスのスタンダードクラスのシャルドネ。 抜栓直後から樽香とフルーティなパッションフルーツやバナナの香り。 樽香しっかりながら嫌味が無く、フレッシュな柑橘のニュアンス、熟したアプリコットのフルーティさと甘やかさもある。程よく酸味もあり、まろやかでボリューミーな味わい。粘性は比較的強く、蜂蜜のようなとろみと苦味・コクも感じられる。余韻は長め。 クリームコロッケやグラタンと良い相性◎ さすがのチリ、コスパの良さが際立つ。 （☆ 3.2）

東京も緊急事態宣言解除。久しぶりにビックカメラにワイン調達。見慣れないチリのワインが店頭に出ていた。千円台と二千円代の2ラインナップ（店頭にある限りで）。シャルドネに関しては店頭価格がモンテスアルファのそれと全く同じ価格設定。まずはモンテスで言うところの「アルファ」にあたるランクのシャルドネをゲット。 香りはハニー香優位。飲むと酸味が結構来る。酸味のそばで少し苦味？を感じるところが個性。 価格設定もあって、モンテスアルファと比較してしまうが、どうかなー。悪くはないし、個性もあるんだけど、トータルではモンテスアルファの勝利かなー。 でも、酸味が心地よいので、これからの季節に温度低めで食事と楽しむ場合においては、これもありなのかも。

酸味やや強めだけど飲みやすくて美味しかった♡

美味しい 果実味がある ふくよか

樽の香りとニューワールドのシャルドネとわかる味。

初めて白ワインの登録。いただきものです。

透き通るように綺麗な淡いゴールド。フレンチオークの豊かな香りに、グレープフルーツ、ライムを思わせる爽やかなアロマ。アルコール感を強く感じさせる味わい。余韻もほんのり長めです。あ〜、これはいかにもニューワールドの樽ドネ、いやシャルドネだなと思わせるワインでした。うん、かなり美味しいぞ、これは( ´ ▽ ` ) ANAビジネスクラス搭載ワイン。当然ビジネスクラスなど縁のない私は、せめて自宅でフライト気分を味わうことにします。和風ツナパスタとの相性抜群でした。 明日から一週間、頑張りましょう！！(最後の写真は本文と無関係です←)

ボリューミー 苦味がしっかりあって美味

清水で注文した割には、普通なワインだった～。残念。　 おいしいんだけどね…。

Errazuriz Max Reserva Chardonnay 2016 チリの名門ワイナリー ヴィーニャ・エラスリスの白ワイン。 マンゴー、パイナップル等、 トロピカルフルーツの フレッシュな果実香。 蜂蜜やバターのニュアンスも ほのかに感じます。 程よい甘みもありバランス良く ス〜と飲める白です。 機内食にて。

香りも複雑で、味わいも豊か。口に含むと香りが広がります。

忘年会のワイン?パリっぽいお店です。白ワイン大好き。

よくあるチリのコスパ安旨ワイン。少し酸味があったが、シャルドネのふくよかさがちゃんとあった

冷やしすぎたか