Eric Maître Brut Sélection
エリック・メートル ブリュット・セレクション

やや濃い目のイエロー。果実味豊かでコクがある。酸が強めですっきり飲みました。

エリック　メートル　ブリュット　セレクション

ピノ・ノワール 100% 2013年〜2015年のブドウを使用 柑橘系のフルーティな味わい 少しコクもありまったりとした口当たり

南アフリカワイン会① 南ア会と言いながら、一杯目はシャンパーニュです…笑 なぜなら、YDさんがエミリーさんと私のお誕生日祝いに持ってきてくれたから！ YDさん、ありがとうございます(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) やっぱりシャンパンでお祝いって嬉しいですね♡ 白い花やハニーなニュアンスの後に、 熟成感や奥行きもしっかりと感じられて、 「やっぱりシャンパンはいいですねぇ〜」 と、一杯目からすでに上機嫌な私でした…笑 YDさんのオススメで、このあと白ワイン用のグラスでも飲んでみましたが、 フルートグラスより香りをふわり&はっきり楽しめました(๑>◡<๑)

今夜は高級南アフリカワイン会を！ まずは自分持参のRMシャンパンでエリック メートルのブランドノワール ピノ100% 以前にもこのブランドノワールを飲みましたがこっちの方が補糖高めかな？ まろやかな感じの辛口。 熟した果実味や花に程良い蜜感♪ 一杯目はフルートグラスで泡を楽しんでもらい、2杯目は自分の趣向で白ワイングラスで香りと味を楽しんでもらえました(^^) このRMシャンパンシリーズも最後ですが、エミリーさん&うさぎさんの誕生日祝いに開けました！ お誕生日おめでとうございます〜♪♪ ※年齢は諸事情により内緒です（笑） ただ、皆さん年齢よりお若いのが素晴らしい(^-^)

ゴールドがかった明るいイエローの外観をしています。こちらのキュヴェも繊細な泡立ちをしており、口に含むとクリーミィに広がります。柑橘系のフルーツの香りの後ろには、ジンジャーやシナモンのようなスパイスをほのかに感じることができます。ふくよかでしっかりとしたコクがあるので、フォアグラやチーズ、シーフードなどオールマイティに楽しめるでしょう。

日本未入荷シャンパーニュ頒布会の7月到着分。無茶苦茶美味い*\(^o^)/*

エリック メートル セレクション トラディションと同じ、繊細な泡立ち、クリーミーな口当たり。これだけで楽しめます。

かなりしっかりした飲みごたえで、チーズによく合います。ハーブのチーズとシャンパンがあれば、夏って素晴らしい！！って心から思えます。