Enodelta I Nobili Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
エノデルタ イ・ノービリ ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスヴィオ ロッソ

カシスや若干の腐葉土の香り、何かのシロップ漬け、甘酸っぱい香り、安かったのですが、なかなか香りが良いと思いました。 コクは中程度。でも、私が濃いのを求め過ぎな訳であって、これはとても良いと思います。熟したベリー系の香りもあって味わい深いです。それでいてドライですが、タンニンは溶け込んでる印象。 ブルーチーズとの相性が抜群です！黒系果実感が、芳醇になって美味しいです！ 時間が経つと酸味が主体になってきますが、酸っぱいというより旨味のある酸味。この、酸っぱ過ぎない程良い酸味って果実味の強さに繋がってる気がしました。後から香るドライフラワーのような香りがとても心地良いです。 そんな感じのワイン。

黒果実の香り。 まろやかタンニン。 スパイシーなのはコショウの香りからかな。