Emmanuel Rouget Echézeaux Grand Cru
エマニュエル・ルジェ エシェゾー グラン・クリュ

久しぶりのワイン会、ラストはエマニュエル・ルジェのエシェゾー 2010をいただきました。 思い入れのあるルジェのエシェゾー、とてもワクワクして期待してしまいます。 ルビーガーネットの外観。 黒糖がまぶされたザクロ、ブランデー感が混じるブラッドオレンジの香りと少しのグリーンノーズ。ハーブやアース、スパイスなど複雑な香り。時間の経過でカラメルの甘い香り。 酸味がやや強い。 トリュフやアース、塩味と果実の球体感。 ローステッドな果実とアメリカンチェリーのコク。 アフターは甘露さとバラの風味、そしてブランデー感、果実の目も細かくとても柔らかいタッチで果実のコクとオークのニュアンスがいつまでも残る。 ルジェのエシェゾー2010は人生で3本目ですが3本とも期待を裏切らない素晴らしさでございました。 グラスの後半は複雑さや仄かなブランデー感、柔らかく包まれるような甘露さに浸ることができました。 またこの素晴らしさに出会えますように。

ルジェのエシェゾー、ビン底の方の1杯。梅っぽい香りが出ているがとてもエレガント。

ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ・エシェゾー・グラン・クリュ2004年、湯河原の温泉宿にお持ち込みで頂きました。 少し全体的にブリック掛かったしっかり目のルビー色。 赤果実のコンポートに綺麗なアイジン・スパイス、ゲームやアイアンなどがしっとりと品よく香ります。 ミディアム・ボディの程よい熟成感のある果実味から、優しい酸味とタンニンを感じ、スパイスが果実味に溶け込んだ綺麗な余韻まで、とてもシームレス。とても落ち着いた全体感で、茎っぽい青いタンニンも溶け切り、パワーや凝縮感ではないまさに今飲み頃感溢れるルジェのエシェゾー。 お出汁がとても良く効いた懐石料理に綺麗に寄り添ってくれました。

ルジェのエシェゾー、正統派で薄いけど旨い。エレガンスとフィネス、素晴らしい。

ティスティングの締めはこちら。ジョルジュ・ジャイエ(エマニュエル・ルジェ)のエシェゾー。セラーに同じワインがあるもののいつ飲めるかわからないし、一度も飲んだことが無かったのでいい機会だと思いいただきました。 赤系果実に複雑なスパイスのアロマ。まだ固さはあるものの力強い果実味、強めの酸、まさにグランクリュの長い余韻。ポテンシャルは感じますが、少し難しい表情をしたワインで私にはうまく語れません。

生産者さんとの２次会ブラインドテイスティングの夜の続き。優勝者が支払いをするルール、、、。((((；ﾟДﾟ))) なのに 満場一致（と言っても４人ですが）で正解となったルジェ樣。なにせこちらのワインバーのオーナーがルジェ収集家で、ソムリエＦくんが鼻の穴ふくらませて注いでしまったので飲む前からわかってしまったんですよね。 「払わない。俺（私）は絶対払わない」とみんな顔に書いてある。 ヴィンテージを当てたのはやはり盟友、インポーター社長でした。払いたくないのに勝ちたい。そんなワガママ許されませんけどちょっと奥さん大丈夫？ 怯えながらスワリングをしてグラスのなかにルジェ香をパンッパンにためる⇒肺の中の空気はけるだけはく⇒少し顎をひいてグラスに口をつけて香りを肺８分まで吸い込む⇒口にルジェ樣を送り込む⇒目が覚める⇒生きててよかったと感激する⇒飲む 十数回繰り返したでしょうか。 なんだかヴィンテージ外したのが悔しくなってくる。 不思議。 勝とうが負けようが対価をお支払いするぞ！　とかっこよく宣言しました。もちろん心の中で。 そのほうがありがたみが増して美味しさが増える気がしました。 １次回で飲み控えていた自分にお礼を言いに過去に戻るべし。そんなレベルの美味しさ。 なんだかんだ大騒ぎしましたが結果、オーナーが約20年前にフランスで買ったときの半額の価格が伝票に書かれていて全員生還できました。

赤系の溢ればかりの素晴らしい薫り。味わいは酸とスパイシーさと果実味のハーモニー 余韻が舌の奥にいつまでも残る　感動

この日は焼き鳥♪ 赤はジャイエのルジェ エシェゾー15年。 注ぐともうグラスから香りがムンムン！ 一年前に全く同じ15年を頂いています♪ 一年たってすこし柔らかくなっていますが、それでも開けたては果実の凝縮感、果実のパワフルさスパイスがしっかり。 前回同様2時間くらいの経過で円やかになり、華やかさが爆発∩︎(*´｀∩︎)♡︎ 艶やかな香りが鼻の奥にずっと残ります！ とーっても美味しかったです✨✨✨✨

恩師のお宅で沢山いただきました。

今年の持ち寄りガラ・ワイン会。 ブルゴーニュ2本目は、ドメーヌ・ジョルジュ・ジャイエ・エシェゾー・グラン・クリュ2015年で、エマニュエル・ルジェが畑の管理から醸造まで行っています。 こちらも少しエッジがオレンジ掛かった、DRCよりも濃い目のルビー色。 とても熟した赤黒果実に、スパイスやアース等が香りますが、少し最初は硬い印象。 ボールドでパワフルな凝縮感満載の果実味から美しい酸味と程よいタンニンに流れるように移行し、長い、長い余韻へと続きます。正にヴィンテージを象徴するかの様なとても密度の高い球体の様な果実感で、余韻に少しオークも香ります。 もちろんこの先まだまだ長いライフがございますが、ロマネ・サン・ヴィヴァン同様にグラスから果実やフローラルな香りが溢れんばかりで、これぞブルゴーニュのグラン・クリュの醍醐味の一つだと頷きながら頂きました。 今後の熟成が非常に楽しみなエシェゾー2015年でした。素晴らしい。。。

抜栓直後は固く、後半伸びしろ広がりました。繊細なブルゴーニュ。焦らずじっくり飲みたいものですね。

浅草オマージュ Hくん誕生日

続いての赤はジョルジュ・ジャイエ所有畑のルジェ エシェゾー15年。 さすがに若いので、はじめは硬かったのです〜 カカオやコーヒーなどスパイシーで濃いかんじ。 ゆっくり待って抜栓2時間後から一気に華やかな香りが♪スパイスも溶け込んで、お花の中からチラッとみえる程度に。 15年なのでフレッシュですが、柔らかく味わい深い。 凄く美味しかったです(⑉︎• •⑉︎)♡︎

Yさん誕生日会5本目. ルジェのエシェゾー(2006). とてもパワフルで、最初はローヌ？とかバカ舌全開でしたが時間が経つとこなれてきてルジェっぽいブランデー的な感じも出てきてくれました. さらにこの後守備範囲外のイタリア古酒でメロメロに….

快気祝いのワイン会。 お次のブルゴーニュは、エマニュエル・ルジェ・エシェゾー・グラン・クリュ2008年を頂きました。こちらの畑はジョルジュ・ジャイエ所有の畑ですが、以前アンリ・ジャイエが行っていたように、エマニュエル・ルジェがすべて栽培・管理・醸造まで行っています。 こちらも少しオレンジ掛かっていますが、ポテルより少し鮮やかな、しっかり目のルビー色。 赤果実主体にアニマルやアース、マッシュルームにスパイスなど綺麗にファンキーなアロマを感じます。 コクのある美しい果実味は、未だ少し強目の酸味を感じますが、非常にストラクチャーが綺麗で、美しい長い余韻へと続きます。やはりシャンベルタンと飲み比べますと、エシェゾーは優艶な雰囲気で、赤果実と複雑味の共演が興味深く、薄旨のコクとパワーという感じでしょうか。 こちらは抜栓後はとてもタイトで、アロマも閉じ気味、フレーバーはとても酸味が強く、1時間後もあまり変わらなかったので、そこから半分のみデキャンタージュを2時間して、瓶に戻して持参しましたが、頂く頃にはても綺麗に開いてくれていたので、安心いたしました。

Emmanuel Rouget Echézeaux Grand Cru 2009 ジョルジュ・ジャイエ畑からのワイン。 まだ、¥35,000くらいだった頃、6本購入したワイン。 素晴らしい状態でまだ若い！ とてもシルキーで尖った所や刺激がない。 滑らかな果実味、深い味わい。 ワインは美しくエレガントで獣香は感じられない。 濃さがあり強い風味だが滑らかなので柔らかく感じる。 数日前に飲んだDRC Echézeauxより強く、濃い。 ルジェの評価が高かった09だが、まだまだ先もありそうだ！

Emmanuel Rouget Echezeaux Grand Cru2011年❣️Cote de Nuits, France 友人と散歩に出掛けようと着替えを終えて外に出る時に少し強い雨が降ってきました。 日曜日だし、雨が止むまでブルゴーニュの赤ワインでもと飲み始めました。携帯で見ていたら、このワインは日本で22万円もするとビックリ。 良きワインを所有し、雨宿りでさりげなく飲ませてくれる友人の配慮に幸せを感じます。❗️

つ、つ、ついにルジェを頂きました！！！ いやぁ〜もうねぇ！！最高… 正直完璧な状態では無かったみたいで部屋中をアロマで包み込む程の芳香は出なかったけど。 凝縮感と骨の太さに圧倒されました！ ほし葡萄・紅茶のニュアンス、昆布・ミネラル バランス完璧。個人的には酸性人なので 梅干しの酸のニュアンスがもう少し欲しかったかな。 酸はかなり丸め。 とにかく美味かった。

マーカッシンの余韻覚めやらぬなか、昨夜も素晴らしいワインをいただきました。 はい、もちろん猛烈に美味しいです。 抜栓直後から圧倒的な香り、 ラズベリー、すみれ、ピーマンにカラメル。 妖艶でスパイシーで優しい。 この旨味をまとった酸味、なんでしょう… 時間の経過と共に、果実の厚みがどんどん増していき、素晴らしいの一言です。

最後は赤ワイン。 素晴らしいお料理に合わせて赤も飲みたいので私様に持ち込みました。 Emmanuel Rouget Echézeaux Grand Cru 1999 これは本当に素晴らしい！ 凄い白ワイン2本もあったのに白ワインが霞む？程の素晴らしさ！ 99のルジェは体調を崩してジャイエが造った？と言われているヴィンテージです。 色合いが艶かしく、香りには獣香があり正にエシェゾーです。 スパイシーで複雑なアロマ！ それでいて滑らかで強い！ タイトで芯がある味わいはアメリカではなくフランスのワインを感じさせます。 この強く、エロティクな風味はDRCやルロワに匹敵するか？それを凌駕するワインです。 状態が完璧で、この先もまだ熟成すると思います。 99のルジェはリリース当初はまだ安かった！ので沢山購入しました。 今は購入する気にならないお値段ですが、ルジェ？或いはジャイエの素晴らしさに感動したワインでした。

エマニュエル・ルジェを堪能する会、同じワインで10年、いや20年後にしたい…今でも〇〇円なのに××円になるんだろうなあ（涙） メタヤージュ（分益耕作）なのでエマニュエルとは樽の使い方に差があるんだとか ラベルも違うしね

95＋点。 個人的には好きな飲み頃。甘やかで複雑な香りと多層感ある旨味はまさしくグラン・クリュ。ただルジェも進化しているのでしょう。飲むタイミングやボトルコンディションもあるでしょうが、14年の村名ヴォーヌ・ロマネのほうが心揺さぶられる感動があります。近いうちに14年村名をもう一度飲んで再評価する予定です。

自宅に帰って、食後に赤ワインも少し。。。 誕生日ですから？ちょっといいワインを、、、 Emmanuel Rouget Echézeaux Grand Cru 1998 やや淡く単調な味わい。 深みや複雑味が少なく、エシェゾーらしい野性味がありません。 やや単調で、エレガントではありますが、これは如何に？ 90年代、93からのルジェはジャイエから独立して迷いがある時期だったと思います。 99は素晴らしいですが、この辺りが評価が低かった時期なのかもしれません。 94、97は素晴らしかったんですが、、、 少し、閉じていた？かも？ 2日目には少しだけ深みが感じられましたが、やはりエシェゾーらしさは感じられません。 まぁ、こんな事もワインですね！

今晩もルジェを頂きました。 綺麗な酸、パワフルな果実味、素晴らしいです。

鮮やかなルビー、ガーネット。ラズベリーやすみれ、牡丹を一瞬捉えた後に、なめし革、乾いた肉、茎、香木、紅茶といったさまざまな香りが襲って来てくらくらします。口に含むと、焼いた栗の甘味に、出汁の旨味を感じたあと、しなやかなタンニンと酸味が味わいを引き締めます。これは美味しい。。

エマニュエル・ルジェ　エシェゾー　2017 ブルゴーニュスペシャルテイスティング。 さすがに若くてフレッシュ。 瑞々しくトーンが高く、青さも感じるベリーの香り。 キュっと染み入る赤い果実の酸味と旨味、繊細でいて緻密。少しずつカラメルっぽいあまさが顔を出してくる。美味！

赤は、予め概要を聞いていた2杯を 同時に出していただきました✨ で、どっちがどっちか？のブラインド(^^;) これは、話し合うまでもなく、 早々に答えを出していらっしゃる方がいたので ふむふむ、なるほど、と頷きながら聞くのみ。 グラスチャームの付いている方、右側がエシェゾー。 どちらもピノ・ノワールなのに、明らかに違うお色✨ 少しスワリングすると、すぐに開いて、 アメリカンチェリーやすみれ、華やかな香り(^^) グラスに顔を近づけただけで 陶酔してしまいそうなくらいボリューミー(>_<)✨✨ 口に含むと、驚くほど甘い！！！ バニラや蜂蜜系の甘さじゃなくて、 熟した果実の、混じり気ない純粋な甘さ✨ これが、除梗100%の果実の甘みなんですね〜♡ でもって、 まるで'97とは思えないような若々しさ！ 親しみやすくて、万人受けの美味しさ！！ これは最初から最後まで、変わらず楽しめました✨ 美味しかったです(^^)！

ブラインドテイスティング② 今回のダブルメインその1。 エマニエル・ルジェ　グランクリュ エジェゾー97 香りは、かなり赤果実。 20年以上経っているとは思えぬような果実香。 僕以外の皆が「これが一番いい。飲みやすい」と万人うけするワインでした。 値段は万人うけの価格でないけどww

誕生日祝いアッピア

ジャイエではなくルジェのエシェゾー。でもジャイエのお兄さん、ジョルジュ ジャイエの畑もの。コレ飲めただけで来た甲斐ありました！