Emiliana Eco Balance Chardonnay
エミリアーナ エコ・バランス シャルドネ

レモン鍋と一緒に飲んだらうまかった。980円でこれなら納得のおいしさ。

エコの赤は安旨チリピノの走りであったが白はどうなのか？気になったので家飲みデイリーとして逮捕(^o^ゞ はつらつとした柑橘ミネラル系 可もなく不可もなくなお味

おうちで飲むのにとても飲みやすいワインです。開けて一日経ってからがより美味しく感じます。1000円程度でオーガニック、ラベルもおしゃれで女性向け？ 毎日飲んでも良いなぁって思う軽やかな白ワインです。

グレープフルーツ、レモン等の柑橘系にパイナップルの香り。アタックから果実味と酸味に覆われます。余韻にかけても酸味が続きますがくどくはありません。千円ワインにしてはコスパよし。

すっきりしてて飲みやすい。

後味がグレープフルーツ的なエグ味あるけどしっかりした飲み口かつ飲みやすい

シャルドネ96マルサンヌ2ヴィオニエ2 5％をフレンチオーク樽で3ヶ月熟成

白ワインは基本やや甘口を中心に時々中口〜を飲むからか、あまり好みではなかった。 なかなか進まず1本空けるのに時間がかかった。

デイリー。まあまあ。

まあまあの美味しさ。千円以下であることを考えると良いワイン。

北海道バルにて、短時間勝負、 レモン色、洋梨、滑らか

焼き鳥。エコ・バランス　シャルドネ 2017 ひろゆきさんが行かれてた、横浜君嶋屋セレクションワインの焼き鳥屋さんが気になって探してやってきました 笑 確かにこれだけ謳ってる割にこのリストはかなり残念かも。 エチケットもしわしわだし 笑 とりあえずメニューの3000円のチリにしましたが、レモンサワーも一緒に注文しちゃいました(^^) 柑橘、青リンゴそして、やっぱり豆っぽい青い香りを感じます。 やっぱりチリはこの香りあるのかな。 割と軽めのシャルドネでした。 これは個人的には前回のチリの方が好きかな。 焼き鳥のマリアージュ赤にしようかと思いましたが、上からカベソー、シラーズ、カベソー、タナ。 ピノは？ 笑 焼き鳥は普通に美味しいので、ピノと合わせたかったです 笑 今の時期だし、ボージョレでもあればなぁって思いました。

何度飲んでも、シャルドネの味に感じないんですが…

スッキリ飲みやすい、辛口、切れ味バツグン

デイリーに良いですね。

マンゴーの香りとか、トロピカルフルーツの香りがする。ジューシーと言えるまでは味が乗っていない。酸は悪くないが余韻は無い。樽感なし、１０００で良いと言うか悪いと言うかは別れるだろうが、自分としてはまあありかと。

家呑みです。久しぶりにチリ産オーガニックワインを購入、ゴルゴンゾーラをつまみにしています。ヴィンテージ16年と新酒らしいフルーティさが強いながらも、ドライなChardonnayです。コスパが良く、晴れた日の昼下がりに、キンキンに冷やして頂くのが良さそうです。

コスパよし

美味しい。 安価なワインだが、雑に作ろうというつもりなど毛頭ない、というスタイルのもの。 樽はわずかに使っているだけだが、綺麗にバニラ香が出ている。酸味は程よい。 アロマは冷涼なシャルドネに感じるタイプのもの。しかし、シャブリかな？と感じる程テロワール感がある訳ではないので、ブルゴーニュブランのように感じるかもしれない。 余韻は長く、10秒以上続く。だが、もう少し上級のシャルドネと比較するとわかりやすいが、舌の一部分に与えるアタックが強く、舌の上面だけで味を感じているフィーリングがある。 先日開けたフォックスグローブの場合は、舌全体を包み込むような味わい方ゆえに立体的に感じ、さらに上のヴァーナーの場合は、口の中全体で味わいを感じている印象を受ける。 だからこそのこのワインの使い方で、クリームパスタやグラタンのような、口内にまとわりつくような料理と合わせると、その弱点は目立たなくなるように思う。 食中酒として、飲食店のバイザグラス候補だ。

ちょっと苦手なエグみを感じます。不味くはないんですが。。。

美味しい。上品。

昨日の残りを。2日目だけどあまり変わらず。 Vinicaのカメラで撮ったブドウ…なかなかピントが合わず。他のカメラアプリだとこんなことないのにな(´-ω-｀) ガトーフェスタハラダのグーテ・デ・ロワがかなり美味しくてツボ( ´艸｀)

チリのオーガニック。 クリームシチューに合うワインを探してオススメのこれを。そんなに果実味はないけど爽やかな酸味が確かに合うわ。

初ハーフラソン。 家に帰るまでビール我慢したから、ワインおいしい！！

コスバよし。 結構辛口。シャルドネらしさもあり普段飲みにはいいかも。

明日、自然の中に遊びにいくのでチョイス笑 オーガニックだけど、賑やかな味！

以前もピノを飲んでみたエコ・バランスシリーズ。 今回はシャルドネに挑戦。 最初のトロピカルなアロマだけでなく、余韻のハチミツや樽香っぽさが長くてよかったです。 全体的にどことなく繊細さを感じるあたり、さすがオーガニックということかしら…（とか完全に雰囲気でものを言ってます、笑） 美味しかったです♪( ´▽｀)

都会と違って富士山麓に住んでいると 職場の休みと行きつけの酒屋さんの定休日が 重なってしまった日にはどこでワインを購入してよいかと途方にくれてしまう、、。 今日は、ちょっと足をのばして自然派ワイン専門のワインラバーズ　ファクトリーさんへ。 泡を３本購入する予定がエチケット買いで５本購入してしまった。 エチケットとは関係ないけど 「安くて美味しいワインがあります」 ということでチリのシャルドネを１本購入した。 有機栽培で１０００円、チリって凄いなぁと感じる。 帰りに職場のハーブガーデンの水やりに寄ったら シルバー人材のおじさんに タイムとオレガノなどを草刈り機で刈られてしまっていた、、。 これで２回目、復活して一昨日追肥してあげたばかりだったのに、、(T_T) こんな時はリーズナブルなワインをガブっと飲みたい。 ワインはハレの日の飲み物だけど、こんな日もあるさ。 ワインの名が[エコ　バランス] 気持ちのバランスも整えないとね、、(^_^;)

あっさりした中にも、香りと甘みが。

お買い物帰りに、気軽なお店でさくっと。その2。 樽香しっかりでわかりやすいかんじ。