Elena Walch Bronner
エレナ・ワルヒ ブロナー

アルト・アディジェの白 エレナ・ワルク / ブロンナー ミッテルベルグ 2016 ブロンナー100% 初めて飲む品種、ほんとイタリアってまだまだ知らない土着品種がある。 白い花、青リンゴ、硬質ミネラル、ほんのり蜜香。 いかにもイタリア北の白といったシャッキリした飲み口。 お供は定番のプロシュート、セミドライトマト、オリーブ。チーズは定番のモッツァレラではなくブッラータ。