El Castro de Valtuille Mencia Joven
エル・カストロ・デ・バルトゥイエ メンシア ホーベン

さてクリスマスは久々のラウル・ペレス。El castto de valtuilleです。とてもコスパよく美味しい。ブルーベリーやヨーグルト。草っぽさも。キレイで雑味のないメンシアでした。 クリスマスということでクリスマスマーケーットもおしまい。皆様よいクリスマスを(^^)

某社ロバートパーカー90点セット物。 初めてのメンシア。 香りはカシスっぽい果実香、スパイス系もあり、黒胡椒かな、 甘みのある柑橘系、少し苦味も感じる。 薄い果実味は悪くない。 酸味少なめ、タンニンも少なめ。 ただ古木で作られたワインということで期待したけど、可もなく不可もない普通のワイン（笑） と思ったが、2時間半後、美味しいと感じた（笑）

エル　カストロ　デ　バルトゥイエ　メンシア　ビエルソ　ホベン スペイン産:メンシア

すっきり

エル.カストロ.デ.バルトゥイエ.メンシア.ビエルソ.ホベン　2018 スペイン産:メンシア. 今日も飲みました。

良くできてはいるが好みではない そんな感じです。 メンシアも濃く造れば結局スペインワインの単調さが際立ってしまう典型的なタイプです。 決して不味いわけではなく、むしろ良くできているのです。 でもこう造るならローヌでいいじゃんってなっちゃうんですよ。 なのでリピはなしで。

　ラウルペレスゆかりのワインはどれも海辺の景色が想起されます！ドルマとすばらしいマリアージュでした！ 　ウルトレイアが夕陽のイメージというのが神の雫でしたが、僕はこのワインの方が夕陽を連想させられました。 　トルコ料理のドルマがさらに夕陽の哀愁感を引き立て、地元の海辺でぼーっと夕陽が沈むのを眺めるような、そんなイメージのマリアージュでした。

何度飲んでも感動的

やや酸。深みのある味。

このバルトゥイエ・ホベン 昨年飲んだのが2012だったような〜 今回は2014で少し軽くフルーティですね(^^) このメンシアも美味しい〜❣️ １日 間をおいて３日目…開栓じのフルーティさは少し失せてます。丸みのある特徴的な酸がはっきりしてタンニンも後に残ります。ちょっとヘタれたかな(^^;;

アミュゼ@南青山、その4。

口当たり柔らかいが、程よい飲み心地。スペイン、メンシア

マリアージュコース-4 メイン鹿肉の藁焼きに合わせたのは本日初の赤。スペインのメンシアって初めてかも。ピノをもっとしっかりさせた感じ。新世界ほど重くなく、仏ほど軽くない。いい感じのバランス。

広尾のレ・ビノムで。

スペインの赤。 カシス、ブルーベリー、バニラ、ヨーグルト、甘味のある香りだ。口に含むと爽やかな酸味のアタックに続き果実の甘みを感じる。余韻は中庸だが、これはこれでキレがあって良い。

ボンヴァン、寄り道、隠れ家的、カウンターも有。 これもバランスいい、スペイン研究したくなった。

かなりﾏｯﾁｮな感じ。 バラ、スミレの香りが強く、香りは良いけどエレガントさはなしかな(^^;)))

ボンヴァン、新しくできた店を訪問。 このワインは、ちょっと薄めかな。

自宅でハンバーガーを作ったのでこれを開けてみましたが… 開栓直後は血液とか鉄の香りに邪魔されて本来の風味が確認できませんでした(｡-_-｡) しばらく放置したら香りもよく美味しくなってはきましたが、バリカとかセパス・センテナリアスに比べると特に感動はありません メンシアってやっぱり酸が強い 明日以降の変化に期待します

メンシア100％

冬野菜のラタトゥイユ… 赤ワインを合わせてみました(^^)

メンシア…昨日抜栓したせいもあり、まろやか。果実味、黒いベリー、酸もホドホド。バランスよくて大変好きでした〜墨イカ売ってたので、イカスミパスタと…合う〜さすがスペインワイン！

忘備録、串かつまんもちゃん

やや甘め

メンシア種 樹齢60〜70年の古樹。チーズ、肉に良く合う。

スペインのビオ 3000円しないみたいなんだけど、めちゃ美味しかった。最近、ビオ寄りになってきたな〜

なるほど〜 まだ若い感じなのかな、タンニンが表に出てます。酸も尖っている感じ 少し時間をおくと酸は丸みを帯びましたがタンニンは舌に着きますね(^^;;

スペインのワインでしたっけ。福箱に入っていましたが美味しい～♪

カストロ・ベントーザ2012

メンシア100%。ラウル ペレスのワイン！旨っ！