Eikendal Classique
エイケンダル クラシック

4.00

1件

Eikendal Classique(エイケンダル クラシック)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックチェリー
  • カシス
  • プルーン
  • バラ
  • クローブ
  • チョコレート
  • 木樽
  • 生肉

基本情報

ワイン名Eikendal Classique
生産地South Africa > Western Cape > Coastal Region > Stellenbosch
生産者
品種Merlot (メルロ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Petit Verdot (プティ・ヴェルド)
スタイルRed wine

口コミ1

  • 4.0

    2018/03/01

    (2014)

    ただいま〜! 一週間の南アワイナリー視察ツアーから無事に帰宅しました。 南アワインのプロの方々と15もの生産者の方々にお会いして、そのほとんどのワイナリーの畑やセラーを見学させていただき、多数の銘柄を試飲し、お食事とワインを共にいただき、最終日には南アのMWキャシーさんともご一緒でき、忘れ難き体験ができましたヾ(๑╹◡╹)ノ” 南アワインがますます好きになりました❤️ 帰宅日の夕食は、夫が用意してくれたしゃぶしゃぶ。 早速開けたのは、現地で購入してきたボルドーブレンドです。 ステレンボッシュ産でカノンコップのすぐ下にあるワイナリーのもの。 ティムアトキン95点と高評価のワインです。 現地価格で275ランド、約2,500円のもの。(すごいバリュー❣️) 完熟し、凝縮した黒果実の深い香りと味わい 華やかでエレガント フローラルさもあります 強いタンニンは細かく滑らか フルボディなのに重さを感じないきれいな味わい 熟成のポテンシャルも高い素晴らしいワインです(๑´ڡ`๑) ワイナリーサイト情報: Variety – 50% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Ageing – 18 Months in Barrel Temperature – Serve at 18-20°C Origin – Eikendal Wine Estate vineyard, Stellenbosch. Alcohol – 14,5% Tasting notes The Eikendal Classique 2014 is an elegant, well-balanced Bordeaux style blend. Marvellous full flavours are entwined throughout, with strains of oak, spice, chocolate, tobacco and mint, all leading to a very smooth finish. It shows a rich, well-structured body, and fine tannins. This wine typifies what Eikendal is all about – it is a classy, understated red wine with staying power. Pairing Pair with grilled salmon, roasted fowl and creamy curries. Ageing Potential – up to 25 years post vintage

    エイケンダル クラシック(2014)