Eikendal Classique
エイケンダル クラシック
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Eikendal Classique |
|---|---|
| 生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Stellenbosch |
| 生産者 | |
| 品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Petit Verdot (プティ・ヴェルド) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ2件
2018/02/28
(2014)
ただいま〜！ 一週間の南アワイナリー視察ツアーから無事に帰宅しました。 南アワインのプロの方々と15もの生産者の方々にお会いして、そのほとんどのワイナリーの畑やセラーを見学させていただき、多数の銘柄を試飲し、お食事とワインを共にいただき、最終日には南アのMWキャシーさんともご一緒でき、忘れ難き体験ができましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ” 南アワインがますます好きになりました❤️ 帰宅日の夕食は、夫が用意してくれたしゃぶしゃぶ。 早速開けたのは、現地で購入してきたボルドーブレンドです。 ステレンボッシュ産でカノンコップのすぐ下にあるワイナリーのもの。 ティムアトキン95点と高評価のワインです。 現地価格で275ランド、約2,500円のもの。（すごいバリュー❣️） 完熟し、凝縮した黒果実の深い香りと味わい 華やかでエレガント フローラルさもあります 強いタンニンは細かく滑らか フルボディなのに重さを感じないきれいな味わい 熟成のポテンシャルも高い素晴らしいワインです(๑´ڡ`๑) ワイナリーサイト情報： Variety – 50% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Ageing – 18 Months in Barrel Temperature – Serve at 18-20°C Origin – Eikendal Wine Estate vineyard, Stellenbosch. Alcohol – 14,5% Tasting notes The Eikendal Classique 2014 is an elegant, well-balanced Bordeaux style blend. Marvellous full flavours are entwined throughout, with strains of oak, spice, chocolate, tobacco and mint, all leading to a very smooth finish. It shows a rich, well-structured body, and fine tannins. This wine typifies what Eikendal is all about – it is a classy, understated red wine with staying power. Pairing Pair with grilled salmon, roasted fowl and creamy curries. Ageing Potential – up to 25 years post vintage
2020/01/25
(2012)
