Duval Leroy Brut Réserve
デュヴァル・ルロワ ブリュット・レゼルヴ

デュヴァルルロワいいですね マスカットや青リンゴの果実感が強く、シャンパーニュらしい抜けるような酸味。

フレンチレストランにて。贅沢にシャンパーニュをグラスで頼んじゃう。香りがとっても複雑に品が良い！前菜に良く合います。

アメリカ出張編(7) 帰国便は、B787-8で残念ながらファーストクラスの設定はなく、ビジネスクラスが最上位クラス。フルフラットになるので楽ですけど、一度ファーストクラスを体験してしまうと…笑 Duval Leroy Brut Réserve NV [CH, PN, PI セパージュ不明] アペタイザーと共に提供されたシャンパーニュ。しっかりとしたトースト香、りんご等の果実味が鼻に抜けます。余韻も長め。ナッツやトマト、キノコのマリネとの相性も良かったです。 長旅の始まりとして良いスタートでした。

濃厚だけど、後味はスッキリ。

透明感のあるシャンパンゴールド。非常に細かい泡立ち。トースト、リンゴ、アプリコットの香り。久しぶりのシャンパーニュだが、保存状態が怪しい。しっかりとした管理をしてほしいもの。

デュヴァル・ルロワ・ブリュット・レゼルヴ 今日も今日とてブルピノ開ける気満々だったのですが、知り合いが牡蠣をくださったので渋々シャンパーニュに。 思ったより色は濃いめで、きれいな黄金色です。 焼いた赤いリンゴ、はちみつ、イースト、花梨、フルーティーで適度な厚み。はちみつやフルーツのほんのりした甘み。酸は少しだけ強めかな？ 余韻にはミネラル。そして少しレモンの皮のような苦味あり。 ちょっとぼやっとしているというか、雑味?がある。 けどデュヴァルルロワ初めてですが思ったよりは美味しいです。 やまやで売ってるシャンパーニュのスタンダードキュヴェは今のうちに飲んでおきますかね~ 久しくポメリーやマムも飲んでいないので気になるしヌーヴェルと違うポールローノワも扱ってるから気になる。アンリ・グートルブも未体験。 牡蠣とのマリアージュは結局微妙でしたが…

この日はお呼ばれで初めての高級寿司店へ。 このお店で一番安いシャンパーニュ(笑)で乾杯？ 落ち着いた味わい。 ちょっと重い？雑味あり？ それでもスイスイと1本！ 軽く？頂きました。。。

ルロワとヴーヴクリコイエローが同じお値段で出されていたので、ルロワにしました。 照明の具合もありますが、イエローの色調。繊細な泡が上がっていて持続力もあります。　 青リンゴ、リンゴやグレープフルーツなどのフルーツと、トースト、石灰。シャンパーニュらしい良い香りです。 味わいにはしっかりとした果実味がありますが、ドライで、爽やかな酸があります。 おいしいです。

手に取った1本がこれ。 ハーフなので多少熟成が早いかもしれません。 早く飲めば良かったかも。 何だか以前よりムニエのテイストが強くなったのは、気のせいでしょうか？

帰国便にて 毎回ビジネスクラスに乗れるわけではないのだけど、コロナ禍でビジネス客がいない過去一年、ビジネスクラスはガラガラでした。 それが、今日だけは、オリンピックを終えたメキシコ人選手達でびっしり！ 私の周りにはサッカー選手達がいたので、離陸前のわずかな時間で検索してみるも、誰が誰なのかはほぼわからずΣ(=ﾟωﾟ=;) ワインリストは一年間変わっていない｡･ﾟﾟ･(>_<)･ﾟﾟ･｡ｼｶﾀﾅｲｹﾄﾞ ボリューミーでリッチなシャンパーニュ

パイパーとかマムよりこっちの方が好みです。

昨日、一度日本を離れました 夕刻発の便ではひたすら飲み食いします( •̀∀•́ )✧ シャンパーニュは先月と変わらずデュヴァルルロワ コクがあり飲みごたえがあって美味しいと思います 日本発の便では和食が美味しいのですが、今回の滞在では普段ワイン会で行くような洋食の店に行かなかったので、むしろ洋食が恋しくなり、洋食のディナーを選びました

お花の香りが少し。 レバーパテと合う！

さっぱりすっきり…よりも、味わいガッツリで意外。

デュバルルロワのスタンダード コクもあってナッティでほんのり蜜っぽく飲みやすく、美味しいですね〜 安定した美味しさ。グラスで食前酒に。

香りがとても良い。こちらもコスパ良い、やまやで購入。リピートあり。

家にある普段飲みシャンパーニュの在庫がなくなったため、近くの酒屋さんに他の買い物ついでに入手しました。 並行輸入品ではありますが、メゾンのオフィシャルサイト通りのテイストでした。 多少の劣化はご愛嬌ではありますが、あまり贅沢は求めません(笑) ダークチョコレートと無花果のアロマに、リザーヴワインを使った深みのあるテイストは、食前酒よりも単独でいただくか、ゴーダ系のチーズが合うと思います。 またどこかでデイリーシャンパーニュを仕入れないと、手を付けてはいけないものを開けてしまいそう…

軽やかな酸味とふわっと香る蜂蜜のニュアンス。実際のアルコール度数より軽く感じます。

爽やかで柑橘系の甘さと苦さがいいバランス。ANAの短中距離路線のシャンパンはこの1年くらいは銘柄が変わっていないように思いますが、デュヴァル・ルロワは評判良くて比較的長期間搭載しているのかな？

ほろ苦いはちみつレモンの味わい。美味しいです。

ANAにて。とても美味しい、流石です

令和と発表されたその時、パリに向かう雲の上にいました。食事中にCAさんがギャレーからニコニコと笑みをたたえてやってきて、「新元号、地上から連絡がありましたよ。機長から教えてもらいました。○○さんは楽しみとっておきたい方ですか？？」 思わずフォークとナイフを落としてしまいそうな、そんな笑顔で言われたら、もちろん答えは断固NO。(共○党てきな？笑) 羽田でもさんざん朝ワインをかっ喰らってきましたが、平成最後の最後に飲んだこのデュヴァル・ルロワ、美味。。 そこに新時代への希望とスマイルを空の上でブレンド。あとはわたくしが熟成させます。 熟れた南国果実と芳しいブリオッシュ、古民家、じいちゃんの箪笥、必ず入っていた黒糖飴、想像より筋肉質。室内のような暖かみあるスケールなんだけど広がる風景もある。こうゆう多層的なワインを飲める幸せをたまには噛み締めつつ、翼は北京へ。そしてコペンハーゲン、パリへと旅は続く。

令和になって初のシャンパーニュ。 ANAの中途半端なマイルが残っていたのでマイルで頂きました。ANAのビジネスクラスで提供されてるらしいです。ANAのビジネスクラス乗ったこと無いけど。

デュバルルロワのブリュットリザーブ アプリコットが強くて、食前酒にちょうど良い酸味 美味しいですね〜 アミューズのカスベのゼリー寄せ(写真撮り忘れ) とこちらのスペシャリテ、ガルグイユ(沢山のお野菜の温野菜料理)と一緒に〜

デュヴァル・ルロワ ブリュット スーパーの安いwお寿司と合わせて一応の、寿司シャン✨(Ｔ▽Ｔ) ゴーヤチャンプルーは、先日の沖縄を思い出して♪かつお節をのっけると、美味しいです♡ 見た目は良くないけど美味しかったです(^^) こちらのシャパーニュは、思っていたよりエチケット通りの男前✨&りんごw 酸は少し強め？というかキリッとしたシャープな印象、ブリオッシュ感は強めかも…時間とともに、キャラメルの様な黒糖感。 備忘録! ※vinicaめっちゃ調子悪い〜! どうにかして下さーい｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ 投稿は溜まってるけど、これじゃ投稿出来なーい(,,> <,,)

「デュヴァル・ルロワ　ブリュット・レゼルヴ・キュヴェ・パオロ・バッソ」 ピノ・ノワール60％ ピノ・ムニエ30％ シャルドネ10％ 女性の感性を活かしたシャンパーニュだそうです❢ 黒葡萄主体のコクのある味わいが美味しかったです♫ カタツムリの形をしたショートパスタ インカのめざめ焼き yaccoxx様の真似っこの 高菜豚バラご飯❢美味しかったです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

コレは濃厚な味わいとフルーティかつトーストな香りが素敵でした！ 美味しい。 全エアラインのシャンパンコンテストで3位入賞の優れものです^_^

DUVAL LEROYのメーカーズ・ディナー① ハチミツのような芳醇な香り。 辛口でスッキリして美味しい。

少し甘めでシトラスのほろ苦さ。ミネラル感はあまりなくて、果実味がありますが、カヴァやプロセッコとも違う、やはりシャンパンという味わい。

9Lサルマザールを飲みました。 お肉は予約困難なながめさん。