Dufouleur Père & Fils Mâcon Rouge
デュフルール・ペール・エ・フェス マコン ルージュ

マコンといえば白だけど、赤を試してみた。 白ワインの基準がマコンといわれるけど、赤も尖りがなく中間的な味かな。 良い意味で瑞々しい！ ブルゴーニュは食事を邪魔しないところは一貫していると感じる。 それにしても、相変わらずオムレツが上手く作れない…。