DuMol Estate Vineyard Sonoma Coast Chardonnay
デュモル エステート・ヴィンヤード ソノマ・コースト シャルドネ

3.50

2件

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • グレープフルーツ
  • 洋梨
  • 白桃
  • 蜂蜜
  • バニラ
  • 木樽

基本情報

ワイン名DuMol Estate Vineyard Sonoma Coast Chardonnay
生産地USA > California > Sonoma
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ)
スタイルWhite wine

口コミ2

  • 3.0

    2018/07/17

    (2014)

    こちらも美味しかった、カルフォルニアのデュモル。お初の造り手さんですが、こちらもブル白飛び言われたらそうだよねと思ってしまうほど、素晴らしいシャルドネです。 チーズはサントモールとフージュルー 特にサントモールの熟成具合が美味しかった〜

    デュモル エステート・ヴィンヤード ソノマ・コースト シャルドネ(2014)
  • 4.0

    2018/07/03

    (2014)

    ホテルオークラのワインアカデミー、マスタークラス第7回のお題は、フロマージュ。 3グラス目は、シャルドネ、カリフォルニアのデュモルでした。樽が強めで甘いヴァニラやカスタードの香り、桃や洋ナシ。ミネラルもありますが、やはりカリフォルニアらしい濃厚なシャルドネです。 合わせたチーズは、まずはカマンベール・ド・ノルマンディー、りんごのスライスがついてきます。鉄板のクリーミーな白カビ系と白ワイン、あいます。 お次はライオル、濃いめのハードチーズ、そして大好きなコンテ。18ヶ月の熟成、ナッティで美味しい。目から鱗は、ここに粒マスタードの酸味をトッピング。わー、コンテとマスタードなんて思いもよらない組み合わせでしたが、とても美味しいです。家でも試してみます。

    デュモル エステート・ヴィンヤード ソノマ・コースト シャルドネ(2014)