Dr. Loosen Bernkasteler Lay Riesling Eiswein
ドクター・ローゼン ベルンカステラー・ライ リースリング アイスヴァイン

Dr.Loosen 1998 Bernkasteler Lay Riesling Eiswein やや濃いめの透明でツヤのある琥珀色。高い粘性。酸がしっかりとしていて 一貫して主張する。 よく熟した赤いリンゴ の濃く甘い香り、果実味 それから、甘い完熟オレンジ、パイナップル、グアバ 、はちみつ・・・先日飲んだ オレンジとリンゴ主体のミックスジュース を思い出した！ フィニッシュは酸がキレイに細く長く伸びるイメージ。 このワイン、実は３回目。 二回目の時は、マーマレード、オレンジ系が強く出ていたけど、今回は 「赤リンゴ 丸ごと」という感じで、みんな違ってみんな大好き！ ボトル個体差が素敵な個性になっている 良い例。