Dosio Barolo Fossati
ドージオ バローロ フォッサーティ

2020年。やや若めではあったかなと思いますが非常に美味しかった 綺麗な明るい色調。ルビー色 縁は透明感もあり、ややオレンジ系の熟成した色も見えるが基本的には若い色合い 明るいベリー系の香りから、バラのエレガントな香り 酸味も程よく上品で、タンニンもブドウ品種にしては落ち着きのある柔らかさがあります。 飲み疲れすることなく、飲み飽きることもありませんでした。 気がついたら1人で1本飲みきってました? 値段からしても量からみても飲み過ぎですかね… ともかく、美味しかったです！！ 癖も強くないので、食事とも合わせやすそうです シンプルにパンとEXオリーブオイルで頂いたりしました。 生ハムは合うでしょうが、癖の少ないチーズなんかも良さそうです? トマト系の料理もいいですね。 あぁ〜美味しかったです。 リピートは価格的に難しそうなのでやや低めに設定しましたが、いい経験でした！美味しかったです！

牧野さんがインポートしてるバローロのみにMKへ。