Dopff & Irion Muscat Cuvée René Dopff
ドップ・エ・イリオン ミュスカ キュヴェ・ルネ・ドップ

阪急うめだ本店ワイン売場のソムリエールに、マスカットの珍しいの勧められて購入。ミュスカて、マスカットなんですねえ。

アルザスざんすー♪ ミュスカです。 白桃、白い花、甘くて 少しミネラリーで手軽においしい☆ 突撃隊の1人の紹介のビストロですが ワインリストが少なくて、そのなかで 少し甘さを感じるほうがいいかなー？と こちらをチョイスしました。 うち1人が食べログキング？なんてゆーの？ バッチついたって、グルメさんでビックリ！ あー、もう痩せれない。。(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) 次回のお約束をして もう１本いきますか？(￣▽￣)

新年１発目は、フランス・アルザスのミュスカで。 料理の邪魔しない飲みやすいワインで。 このワインには思い出があり、私がフランスで仕事してると地元で愛されてたワインなんです。フランス国内で消費されてたワイン。 アルザスにある三ツ星レストランでも採用され、日本では飲むことないやろうなあと思ってたら、帰国してからわかったんですが徳岡にありましたからね。 ここ何年か飲んでなかったんで今年のみました。

初ミュスカ。 ミュスカとミュスカデが違うことを初めて知りました。 最近家にアレキサンドリアがよく買ってあるので、マスカットで作ったワインと合わせたいと思って購入してみました。 香りは、当たり前ですがマスカットっぽい。味もほんのり甘みがあるけど基本的には辛口なんだと思います。 食前と前菜と合わせたい感じかな。 とりあえずマスカット食べながら飲んでみました。 でも特別な印象的な感じにはなりませんでした（笑）

こちらも色は薄め。 香りはマスカット、アプリコット。 ミュスカデの経験あんまないけど、甘さと苦味が同居する感じで美味しいは美味しいけど使い方迷う感じ。 サラダやなんかだと、ワインの苦味が若干勝つし、クリーム系なんかだとワインの良さが消される感じもする。デザートだと完全だめだし。 難しいです。

ランチにアルザスのワインを開けました。 年末の疲れを解してくれるが如く、ふわりとした白い花のような香りと 軽やかな味わいにホッコリしました^^

家飲み。ドップ・エ・イリオン ミュスカ 2013。 予想より色が濃い。濃い目のレモンイエロー。ラルムもしっかり落ちる。 マスカットや香りが分かりやすい。 とってもフレッシュな果実香と、アルザスらしいライチとペトロールの香り。 酸味はリースリングほどなくて、余韻は短め。甘さはあまり感じず、まったり系の辛口。

後輩の結婚祝いに。 飲み慣れてない人にも飲みやすく、珍しい感じのものを。

アルザスのモスカート！ この子も会社近くのバルにて(´◡`๑)  最近、撮ったけど上げれてないのが多かった。笑

ミュスカとラデュレのミルフィーユとキャラメルのムース 少し若かったかな香りが閉じぎみ

2013 阪急のワインフェアにて♪♪