Dominique Foureur Brut Millésimé 2011
ドミニク・フルール ブリュット ミレジメ

3.40

4件

Dominique Foureur Brut Millésimé 2011(ドミニク・フルール ブリュット ミレジメ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 蜂蜜
  • 青リンゴ
  • 赤リンゴ
  • マスカット
  • 洋梨
  • イースト
  • 石灰

基本情報

ワイン名Dominique Foureur Brut Millésimé 2011
生産地France > Champagne > Montagne de Reims > Ambonnay
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ)
スタイルSparkling Wine(White)

口コミ4

  • 3.5

    2023/11/03

    (2011)

    価格:7,777円(ボトル / ショップ)

    ブドウはアンボネイのピノ・ノワール80%、シャルドネ20%でマロラティック発酵有、瓶内熟成60ヶ月以上、ドザージュ5g/l、デゴルジュマンは不明です。味わいはほのかな果実味と豊富なミネラルを感じます。ピノ・ノワール80%ですがピノ・ノワールの酸はほぼ感じません。昨年飲んだアラリックの’12年はノンマロで酸がおいしい印象でしたが、こちらのミレジムはマロ発酵有で洗練されていてミネラルがおいしいシャンパーニュです。個人的にはミレジムのほうがどちらかというと好みです。温度的にはセラーから出して冷やさないほうが良く、グラスはフルートで良かったです。

    ドミニク・フルール ブリュット ミレジメ(2011)
  • 4.0

    2023/06/10

    (2011)

    ちょうど良いふくよかさと酸味。ミレジメ。

    ドミニク・フルール ブリュット ミレジメ(2011)
  • 3.5

    2020/09/13

    (2011)

    久々のミレジメChampagne。 ドミニク フルールは初めて飲む造り手。 ピノ主体で好みのタイプ!

    ドミニク・フルール ブリュット ミレジメ(2011)
  • 2.5

    2021/10/23

    ドミニク・フルール ブリュット ミレジメ