Dom. la Ferme Blanche Cassis Blanc
ドメーヌ・ド・ラ・フェルム・ブランシュ カシス ブラン

第4回ワイン会〜シャンパン＋α

お講座 つややかな外観。 濃いストローイエロー。暖かさを感じます。 香りは始め閉じ気味で何も香りません。 徐々に開きましたがそれでもボリュームは控えめ。 白桃、麹、オレンジ、シロップ。揮発感も少し。 アタックはにがりのような苦味。 いろはすオレンジみたいな柑橘感（笑） 総じて暖かくも控えめ、日向のワインです。 山田クーン！ ブイヤベース持ってきて！

以前もいただいた事があるカシのワイン。美味しいです。カシにまた行きたい

酸っぱい。。。

パン屋で試飲。なかなかのお味。いろいろと合わせやすそうな白ワイン。

辛口ですが、甘い香り、樽感、とても風味豊かです。カシの素晴らしい景色も思い出します。とっても美味しいワインです。また飲みたい。

三杯目。一品一杯なのですが、一杯分のサービスが良すぎでかなり酔っ払ってしまいました。 ゴルフ場併設の宿泊施設なのですが、料理のレベルがかなり高くて驚きですΣ(꒪ȏ꒪)

カンテサンスで出会って以来、旦那様が虜になったカシー。実際お任せでお願いしたので飲んだのは別の造り手のものでしたが。 こちらの造り手もまた評価もいいみたいなので、常備しています。ミネラル感と磯の香り、お茶漬け海苔の香り、柑橘の果実味 ブイヤベースを食べるならかシーに行け と言われるように、海を見ながら食事と楽しんでみたい。夏におすすめ。

最近仲良しのお客様にいただきました☆ 一言で言うなら、5月の感じ(*^^*)

フランスで買って帰ったカシの白です

カシー！