Dom. des Varoilles Gevrey Chambertin Clos du Meix des Ouches Monopole
ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ ジュヴレ シャンベルタン クロ・デュ・メ・デ・ズシュ モノポール

1ha程の小さなモノポールとの宣伝で思わずポチ買い 何はともあれ…秋の長夜に読書とピノ・ノワール BGMはビルエバンス 零戦物語を読み進め時間が経つにつれ旨くなる

3.7

赤みがかったガーネット 粘性は中程度 香りは華やか ラズベリー、ブルーベリー やや土と紅茶のニュアンス アタックはまろやかな酸味 やや特徴のある味わい 僅かに収斂性を感じる苦味が 複雑性を与える。

ドメーヌ　デ・ヴァロワイユのジュヴレ・シャンベルタン　クロ・デュメ・デュ・ズシュ2010 たまにはちょっと良いブルゴーニュを。 近年で一番好みのVT2010も、来年で10年。そろそろGC村名も飲み頃かなとチョイス。 ちょい熟ジュヴレらしい、教科書的な獣感。まだまだジュヴレらしい酸も健在。

おすそ分けで一杯いただきました。 美味しくいただきました。

スクールのご褒美ワイン ジュヴレ・シャンベルタン 旨いっすね~何か前日飲んだアレと比べると、こっちの方が数段旨い アフター会 急に寒くなりおでんが美味しい時期になりました(*´ω｀*)

ドメーヌ・デ・ヴァロワイユのジュヴレ・シャンベルタン クロ・デュ・メ・デ・ズシュ2010 年産5000本。 聞いたことのない畑名だなと思い、調べてみると、このドメーヌのモノポールとのこと。 畑の位置も一級のフォントニ、クレピヨ、シャンポネに囲まれており、ジュヴレ村名としてはかなり恵まれたもの。 飲んでみると期待値どおり美味しい。ジュヴレらしいキュッとくる酸が少しあるが、エキス分も豊富で飲みごたえのあるワインに仕上げている。

行きつけのバーにて。今まで飲んだピノの中で一番美味しかった。グレートヴィンテージ。3日目の一番美味しい時に味わえたので最高。

ジュヴレ・シャンベルタン クロ・メ・デ・ズシュ・モノポール 2010 ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ 「1級シャンポネとクレピヨ、フォントニーに囲まれ、クロ・ド・メヴェルと石壁を共有しているモノポール、クロ・メ・デ・ズシュ」とのことですが、畑に詳しい皆さま、そうなんですか^^; ２月のブルピノ会に向けて仕込んだうちの一本。３日目のバルバレスコを空けたあとで口に含むと、酸がより穏やかで、独特の上品な香りに包まれる。うまく表現出来ないのがもどかしいですが、至福の時間。ほんのり紅茶のような甘みが香ばしい(^^)

2010♪ジュヴシャンにしてはおとなしいけど、複雑味があってかなり好みです。

Powerful but good balanced About 6,000yen Dec 2010 in Osaka at WINERY SAUVAgE with Gyama

2006