Dom. des Miroirs Ja Nai
ドメーヌ・デ・ミロワール ヤ・ナーイ

長男の誕生日に。 （という大義名分を使い開けてしまった…） 「飲みやすくて美味しいね、これ。」（妻の感想） ヤ・ナーイ 2016 生産者　ドメーヌ ・デ・ミロワール／鏡 健二郎 生産地　フランス／ジュラ 品種　プールサール タイプ　赤

11月5日 若い、散々グラスを回して、ああ回し過ぎたと思ったら最後の一口すばらしく

ミロワール 飲み比べ！ 香りは野生的なのに、味わいは優しくて不思議な感じ (^^)

開けるべき日に備えて…初ヴィンテージ（2011）

僕の心の引き出しには仕舞いきれない感動です。 とは言え、迫ってくるでなく、訴えかけてくるでもなく、とても安心する心地よい感動。 この安心は僕が日本人だからでしょうか…。 憧れの鏡さん。 ゛自分のワインにおいて全ての責任を持つ″…当たり前のようで、とても大変な事。 その、日本人らしい職人気質や魂、真摯な姿勢と情熱、それらをワインから汲み取れる事が嬉しく、誇らしくもあります。 自分の感性を豊かにしてくれるワイン。 この感動と感謝の気持ちを忘れません。

ジュラワイン会♡

ジュラワイン会 鶏のヴァンジョーヌ煮込み

やナーイ

薄うま、最高

軽い軽すぎる 時間経過で開くか要チェックですね ひっかかりはないし素晴らしい自然派だとは思います

ドメーヌ デ ミロワール ヤ ナーイ2012 仏ジュラ プールサール100％

美味かった…

プールサール。大好きな味わいです。 出し系の旨味。どーしてこんなに薄旨いんだろう。