Dom. des Marronniers Chablis
ドメーヌ・デ・マロニエ シャブリ

久々の当たり白。 冷凍庫でキンキンにして飲む。 スッと飲め香りと余韻も適度。美味い。

芳醇な白♡ 一杯目の甲州と真逆。 豊かな果実味。 クチナシのような香り。 シャブリとお寿司。 ちょっとワインがふくよかすぎるかな？

普通のシャブリ？シャブリっぽくない？安いシャブリ買ったの初めてでよくわからないけど、こんなもんなのかな。冷やしが足りなかったのかなぁ？変な癖もないから飲みやすくドライ過ぎず美味しいけど、甘いとうかキリッとさがないというか。グイグイ進まないというか。うまく言えないけどシャブリのイメージ凛としている感がない。あくまで私感。

キリッとした酸味とミネラル 余韻もまずまず長い

柑橘系の香りとミネラルな口当たり、余韻も長い。 デイリーなシャブリ。

はい、晴れてるような、曇ってるような。 どっちやねんっ！…つっこむ意味もないのですが。 シャブリ2本目です。 限りなく透明に近いイエロー。 香りは控えめだけど、しっかり「葡萄です」。それに、おぉ石灰(´ω｀) この間のシャブリゾーの、塩味と酸味の強さがあるもんやから、結構身構えて飲んでみた。 えー、柔らかっ！ 甘いわけではないのです。なんていうか、羽毛ぶとんみたいな。ふわっとしてるのに、役割はきちんと果たします、みたいな。 酸味も果実味も、薄いと思いきや、少しするとしっかり現れます。そんで、前回苦手やった塩味が、ちょーっど良い。尖ってなくて旨味があるゲランドの塩って感じですか？ シャブリゾーよりやや安価なのですが自分はこっち派。口が貧しいと言ってしまえばそれまでなんやけど、ははは(._.)

A.O.C.シャブリ ドメーヌ・デ・マロニエール デイリーシャブリ。 グレープフルーツ香、黄色の花の香り 強めの酸というかキツイ酸で、一応後味にちゃんとミネラル感はあるもののちょっと思っているシャブリとは違うかなと。

なんとも心地よい清涼感！

安旨。あんまりシャブリらしくないけど、飲みやすくて美味しい。牡蠣のすき焼き風と合う。

安さに惹かれて購入したシャブリ。 最初にふわっと洋梨のような甘い香り、ミネラル感はそこそこだけど、でもシャブリらしい酸味もしっかりある。 普段の食事に合わせやすいです。

セラーを整理するためにデイリーワインを消費することに。 今日はシャブリ。 ■外観 わずかにグリーンがかったレモンイエロー。粘性やや軽め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリュームやや控えめから中程度。レモン、青リンゴ。菩提樹のニュアンス。ミネラルはあまり感じない。 ■味わい 軽快なアタックにフレッシュな果実味。若々しく刺激的な酸が豊富でミドルあたりまで酸主体。アルコール度数12.5％。余韻はやや短めで苦味を感じる。 うーん、、、特にこれと言った特徴もなく可もなく不可もなくといった感じ。 値段を考えたらこんなものか(^｡^;)

3.2

珍しく白ワイン。非常にバランスが取れていると思います

ヴェリタスのシャブリセットで買ったと思われる一本。 シャブリにしてはいわゆるミネラル感はないけど、フルーツ感やねっとり感は半端ないっす。

某ショップ推しですが… 全体的に印象薄くイマイチ。

楽天で1200円ぐらいのシャブリ。すっきり飲みやすくて上品な味わい。でももう少しフルーティーなほうが好みかな？

串焼き屋で3000円。シャルドネっぽい甘さはほどほどにあっさりしている。

ドメーヌデマロニエール シャブリ タカムラワインで購入 夕食のムール貝とマリアージュ 安いシャブリだけど、さっぱりしてて料理に合っていたように思う。

とんこつ鍋とシャブリ。 シャブリと言えば普通は牡蠣が合いそうだけど、牡蠣も豚骨もミルキーな感じで、なんとなく共通点もあるし、可能性を試したいってのもあるし。 結果は、かなり相性良かった。 特にシメのラーメンとは良く合ってた。

家飲み。 食べ終わったら、両親が「今日、結婚記念日なの」って。先に言ってよー(笑)。おめでとうございます！もう一回、乾杯～♪

牡蠣と一緒にいただきましたよ。

久しぶり〜のシャブ✨ 青ザーサイと合います❤︎

ベタですが、牡蠣にシャブリ。 やっぱり牡蠣は…苦手…グロいし（笑） 春菊もパクチーも大人になり食べられますが、牡蠣は…うっ…うっ…うま…ずい。 ということでベタにシャブリ！ レモン、グレープフルーツの柑橘系の香り。酵母の厚みのある円やかな香り。 すっきりした酸味、ミネラル主体。 少し粘土質な甘みが加わり、柑橘系の苦味と合わせた余韻。 思ったより丸さのあるシャブリ！ スーパーキリッとしたのを求めていたのですが、冷やしたりなかったかな？？まぁこれはこれでいっか！(^^) 少し苦味が強めですが、値段相応な一本でした。 お次の久しぶりのモンペラは安定した味わい(^^)好きっす！

勉強に使ってたシャブリ。 今日はなんとなく砂浜のような香りがした。

これでもかという感じにジャブリを飲んで体に叩き込む。

フランス白❤︎ ドメーヌ・エ・マロニエール✨ 安シャブリ〜(*☻-☻*) ミネラル感もしっかりあって、キリッと辛口 解体したての本マグロ✨ ねっとりトロけて、シャブリと合いますネ〜❣️

蛸のマリネと一緒に

厚みはそんなにないがミネラルが絶妙に際立つバランスと1000円ちょっとで買えるコスパに脱帽。樽がすごく効いてて厚みがあって飲み疲れるシャブリより全然こっち。ラブノーのシャブリを飲んでから一皮剥けた気がする。

某有名ネットショップで買った、せんえん以下のシャブリ。どうせなあ、と思ったけど、なかなかどうしてよくできてる。二千円近くでプチの付いてないシャブリで冒険するなら、是非これで。ちゃんとシャブリしてるよ？香りは弱いけど。旨安ワインを探してるなら、全然悪くない。スッキリ飲める。是非どうぞ。

近所のフレンチで