Dom. des Lambrays Puligny Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret
ドメーヌ・ド・ランブレイ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・デュ・カイユレ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. des Lambrays Puligny Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret |
|---|---|
| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Puligny Montrachet |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ8件
2022/02/20
(2016)
3本目は赤屋の白. 2ヶ月前に同じ作り手で同じヴィンテージの Folatieres を飲んでますが、ほぼ同じ味筋でした.
2020/12/31
(2009)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
美味しい赤の造り手の造る白は必ず美味しいー白猫大全一検証しましょうそうしましょう ドメーヌ・ド・ランブレイ ピュリニー・モンラッシェ1erCruクロ・デュ・カイユレ2009 モレ・サン・ドニに本拠を置くドメーヌ・デ・ランブレイは一級から特級へ格上げされた数少ないグラン・クリュであるクロ・デ・ランブレイを所有するドメーヌ。クロ・デ・ランブレイは世界中で高評価を得ている赤(ルージュ)の傑作です。白はピュリニーの一級畑フォラティエールとこのクロ・デュ・カイユレそしてその2つを混醸した1erCruルーヴの3種のみ。クロ・デュ・カイユレは特級畑モンラッシェと隣接した非常に立地の良いクロ畑です。 持ち込みは塩の魔術師ソルティマジジャンのいるイタリアン・リストランテН まずはここの代名詞とろける生ハム、ペルシュウにボルチーニの炊き込みご飯を巻いて マッシュルーム、生粟、パルミジャーノ ただスライスしただけの素材にソルティーマジック素晴らしい美味しさ 甘海老・茄子・葡萄冷製カッペリーニ 淡路の活け締めのブリ、大根シブレット Н風ブリ大根ですね 牡蠣のタリオリ一二のカルボナ一ラ この時期牡蠣は最高！ 花乃牛のステーキ、ソルティマジック全開！ イタリアンでもチーズは食後の楽しみ 大好きな山羊のフレッシュチーズ コーヒーでフィニッシュ 熟成の黄色 ほっこりと栗の風味少しすぐに甘い濃厚なトロトロ蜂蜜のような果実味 酸味はやや緩く冷やしたい衝動が抑えられません(笑) しかし09年さすがです この辺から白はギャンブルですが 悪い酸化の要素は何もなく ジャストナウゥゥーーーーーッ！ 舌の奥に残る苦味の余韻深くかすかなブランデった熟成香楽しめ古酒然とはしていませんが古酒ぽいマロン焦がし蜂蜜の味わい ボリューミーですがキレは鋭い 私はこういうワインこそ低温でサーヴしてもらいたいかと(^o^) 空いたグラスからも立ちのぼるキャラメル様ブーケ良い熟成をへたワインの特徴ですね これ、美味いよ本当に(^-^) さっそく同ドメーヌの日本では入手困難な幻のピュリニーM1erCruルーヴ12年をドイツのショップで発見！同額のUPSの発送料で1本のみAuftrag。我ながら病気(ビョーキ)ですな(^-^;) まさに美味しい赤の造り手の造る白は必ず美味しいー白猫大全一を具現化したピュリニーM1erCru！ 年末大サービス星4つ！ てまだ11月の投稿 年明けまであと12時間切ってます(汗) 時を戻そうーぺこぱ(笑)
2017/07/18
(2002)
まだ、開いてないけど、ポテンシャルはスゴイ！
2016/07/31
(2002)
すっかすか なんじゃこれ 半期の締めにと思って開けたのに なんじゃこれ
2018/12/25
(2002)
2017/08/27
(2010)
2016/04/29
(2011)
2014/07/03
(2005)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
