Dom. des Griottes P'tite Gaterie
ドメーヌ・デ・グリオット プティット・ガットリ

グリオット～～♪ パトリック・デプラ&セバスチャン・デルヴューの最強2トップ☆☆ ナチュールのパイオニア的存在かつ金字塔(^^)/ このエチケットに慣れ親しんだ方も多いかと。 この2010年ヴィンテージを最後に解散してしまった、そんな「ナチュール遺産」を久しぶりに開けました(^^)v ※パトリック&セバスチャンは、現在はそれぞれでワインを造っていますので、グリオットのイズムを感じられるワイン達は今後も飲めます(^^) さて、プティット・ガトリー♪ ナチュール全開！ 開栓直後は牧場の空気…その後に森林浴(笑) 深呼吸が美味しい(^^) 安定後は、イチゴやザクロに木の実、かりんとうのような甘い香ばしさ、旨味もじわじわで、ほんのりスパイシーなのはピノ・ドニスからかな♪ 強い香りはグロロ、そしてガメイがまとめ役…という感じ(笑) 僕の好きなスルスル～というよりはグビグビ～なワイン(笑) 大衆酒場で皆でグビグビ～っと赤い顔になりましょう♪ ナチュールにトリツカレるキッカケの１つ。 やはり美味しいです☆ ムーサイヨンというペティアンも美味しかったので、どこかに残ってないかな～(*￣ー￣) ちなみに、このプティット・ガトリーは、今ではパトリック・デプラのヴォン・イ・トゥルヌというワインとして継承されているので、オススメです♪ 画像が少し余ったので、先日、築地市場で見つけた珍しい貝の写真を！ 「月日貝（つきひがい）」というらしいです。 ワインのように色の綺麗な貝です！ 生ではイマイチでしたが、焼いたらホタテよりもウマイです(^^)/

抜栓後、数時間でマメって呑めなく…

小梅系。好きなタイプ。

2本目

再飲。去年の春飲んだ時よりも香りもジューシーさも増してる。 パタポンシャペルの2011に似てるなーと思った。 相変わらず2時間で豆る。 でもこの値段でこれはいいよなあ。。。

開栓6日目。渋みと後味の豆感、さらにアップ。酸味もより強調された。すべての味がバラバラに感じられて、ちょっとバランス悪くなったような。コレも開けたての方が好み！

開栓4日目。渋みと果実感しっかりなのに重くないというのは変わらないけど、香りに少し豆っぽさが出てきた。酸味もより感じる気がする。豆っぽさはマイナス、酸味はプラスの意味で。

しっかりした渋み。重くなくて甘くなくてめちゃ好み。酸味もややあり。

ヴァンナチュール

@vinoevin

時間が経つと酸味が強くなる 次の日はだめらしい

昨夜の楽しいひととき★ さっき仙台から帰ってきました。 ｳﾞｧﾝﾅﾁｭｰﾙ漬けの… 高速を使って降り頻る雪の道を ほとんど干からびている状態で頑張って帰ってきました… とさ(..) 会社にもどってPCをﾊﾟﾀﾊﾟﾀと ｷｰを叩いて ｼｬｯﾄﾀﾞｳﾝ。 横目で…ﾏｲ ｾﾗｰを →私物化している事務所の冷蔵庫(笑) やっぱり飲もう！と…手にしたのは「ﾌﾟﾃｨﾄ・ｶﾞﾄﾘ」2010 赤 帰宅して速攻、風呂入って〜 ﾀﾞｯｼｭ！ ｻﾝｺﾞｰ缶の黒ﾗﾍﾞﾙを勢いよく流し込み→終了〜 そそくさとﾜｲﾝを手にとり ｷｭｯｷｭ♪ﾎﾟｰﾝ♪っと☆ ｸﾞﾗｽに入ってくｷﾚｲな赤。 ﾋﾟﾉﾄﾞﾆｽ、ｶﾞﾒｲ、ｸﾞﾛﾛの…三位一体の攻撃。 思わず ｶﾞｯﾂﾎﾟｰｽﾞ‼ The ｳﾞｧﾝ・ﾅﾁｭｰﾙ 全開〜★ 完熟ｲﾁｺﾞや熟成された梅干？ の旨みが最高に美味しい！ 「命の水」なんの引っかかりもなく。 そーっとｶﾗﾀﾞに染み込んでいく感じがたまりません。 なんか ｶﾗにしてしまいそ(笑)

@vin nerd

ビオワイン専門店 ふわっふわのスフレオムレツ♪ お料理もどれも美味しい♡ たくさん飲んだけど次の日に残らなーい 不思議(=ﾟωﾟ)気持ちの問題もあるのかなぁ。。

濃厚な香り、果実味と大地、味わいもキリりとした酸の後、角はないがガシッとしたタンニンが上歯茎にぐっときます。ガメイの底知れぬパワー、生命力を感じるワイン

軽めだけど、くせがある。だけど美味しい！

思ったより還元臭なし いつ買ったものか区別して無かったため、いつのヴィンテージかわからないが、恐らくはグリオット最期のヴィンテージ

開封後、一杯目の香りで好き嫌いが分かれるだろうなと思うほどの強い香り。これが何臭なのかは私にはまだわからないけど、一癖あります。合わせて食べたヘーゼルナッツとポークのテリーヌはとても相性の良い感じで、とても美味しく飲むことができました。フランス土産の缶詰だけど、またぜひ食べたいヽ(｀д´)ﾉ！

高知にて お店なくなってしまうなんてー！ 市場でワインが飲める、楽しいお店でした。 ガメイが特に好きではない方も美味しいと言われて。でもこれも、もう飲めないみたいですね。香りも好き。

和飲学園番外2

ふくよか！

際立った主張のないワイン。こういうのがやっぱり寄り添ってくれるようで一番好きです。

濁りは目立ちません。でも、ビオですな…

グリオットのプティ ガトリー さくらんぼのようなワイン

チェリー 東松原

@SOYA

ヴァン・ナチュールを飲んでいる！と感じられるワイン。

プティットガトリー'10 ガメイ ピノドニス グロロー 3日目が一番美味しかったです。 特有の味、香り、果実味、少しのタンニン 軽くて飲みやすかった♪

O2不足の香りはあるが、 さすがの果実味。 グリオット、2人の今後の活躍楽しみ。 てか、すでに素晴らしいか（笑）

グリオット！！！