Dom. de la Garrigue
ドメーヌ・ド・ラ・ガリーグ

ワインショップソムリエの５本で5,500円のセットで購入。単品価格2,684円。メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニョン10％、カベルネ・フラン25％。酸味とタンニンが強い。

▪️外観 濃いルビー色 ▪️香り 強さ：やや強い ブラックチェリー、ブラックベリー、ユーカリ、ブラックプルーン、レッドチェリー チョコレート 調理したブルーベリー 発達したワインである。 ▪️味覚 甘辛　　：辛口 酸　　　：中程度 タンニン：やや多い Alc. 　　：中程度 ボディ　：ミディアム 風味　　：やや強い 余韻　　：やや短い ▪️品質評価 妥当 Balance　 ：△ Length 　 ：× Intensity　 ：◯ Complexity：× ▪️飲み頃 今が飲み頃、熟成には向かない。 ◾️その他 Cepage ：Merlot 65%、Cabernet Franc 25%、Cabernet Sauvignon 10% Alc.　　 ： 13% メルローからの赤系果実の香りと、CSからの黒系果実の香りが融合して、Bordeauxらしさはよく出ている。 CS 10%しかないのに、黒系果実が支配的。 酸やタンニンが引き締まっていないので、あまり熟成には向かなさそう。

某五ツ星ホテルが独占輸入しているｼｬﾄｰの特級ﾎﾞﾙﾄﾞ-ｻﾝﾃﾐﾘｵﾝｰのｻｰﾄﾞ赤ﾜｲﾝ。ﾒﾙﾛ65%、ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ25%、ｶﾍﾞﾙﾈｿｰﾋﾞｨﾆﾖﾝ10%のﾏﾘｱｰｼﾞｭ。 ﾒﾙﾛｰのしっとりとした円やかな味わいで、渋みとのﾊﾞﾗﾝｽも良く、重めで、好きな味かな。

ジャケに期待しすぎてなかな、すべてが控えめかな

ソムリエお宝半額袋金

美味しくない。

程よいボリュームと果実味。

就職前の若者、 一力、ワイン角打ち

今日のランチ　ﾌﾞﾗｯｽﾘｰ.ｼｪ.ｱｷ　にて

肉とボルドー。

以前イマイチと感じたワイン。 やっぱり。

サンテミリオン フランスはボルドーの赤。 プラムの香りと、滑らかな舌触り、飲みやすさに満足(o^^o) 台湾土産のプリッツとマリアージュ！ おいっすぃ〜！T^T

ボルトー。濃厚な赤。シルキーでタンニン柔らか。おいしー

10年間ご苦労様。