味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. de la Crouze Saint Véran Tradition |
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生産地 | France > Bourgogne > Mâconnais > Saint Véran |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2019/03/14
(2004)
Dom. de la Crouze Saint Véran 2004 普段は頂かないMâconnaisのSaint-Véranをセラーで見つけて抜栓してみました。 これが意外と良かった! 青い茎の香りや味は落ち着いて、味わいは柔らかく、荒さはあるがミネラルも豊富。 思ったより骨格がしっかりとしていて、緩くはない。 いつ購入したか?は不明ですが、しばらく置いて良くなった様に感じられました。
2015/10/06
(2009)
結構重くなりがちだったり、トロピカル過ぎたりする事が多い気がするサン・ヴェラン このワインにいたっては全くそんな感じは無く、香りにフルーツいっぱいのケーキ、なんとなく懐かしさがありながら田舎くささのないかと言って洗練され過ぎていない親しみ易さを感じました…