Dom. de la Bongran Viré Clessé Cuvée Levoutrée
ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン ヴィレ・クレッセ

お気に入りのワイン。お店で見つけてめちゃ安！と思ったらハーフだった(笑)。少し酸化のニュアンスがあったが味わい深く、楽しめるワインでした。

2006 ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン・ヴィレ・クレッセ　キュヴェ・ルヴルーテ　マコン ブルゴーニュ/フランス（マグナム） 1/29 vinica新年会@Da Masa その2 ルーセットの後、2本目のワインとして出されたのがこちら。 ドメーヌ・ド・ラ・ボングランの14年熟成のマグナム。しかもルヴルーテじゃありませんか⁉︎ Levroute(ルヴルーテ) とは，マコンの古い言葉で「ヴィロードのような」 という意味らしく（仔兎の毛の色を指す説もあり）、遅摘みしたぶどうからつくられた長期熟成させた、トロッとしたコクのある辛口ワインのことのようです。 ボングランのこのキュヴェは、60%もの貴腐ぶどうをブレンドして仕込まれたそうです。 ひと口飲めばボングランとわかる、極めてオリジナルな味わい。 私は「ボングラン教」と呼んでいますが、このドメーヌのワインにハマると、もう2度と抜け出せない魅力と魔力があります(苦笑) もちろん私も信者ですが、それが何か？ 辛口ですが、うっとりするような貴腐香があり、オレンジマーマレードやアプリコットジャムの甘いアロマにローストアーモンドやナッツの香ばしさ。 舌が溶け出していくような濃醇なテクスチャと永遠に続くような長い長い余韻……♡ くどいようですが、辛口です(๑˃̵ᴗ˂̵) （2020.６.27 投稿）

@Da Masa 新年会 皆さま既にアップなさっていますので、 個人的備忘録としての、回想アップです♪ ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン・ヴィレ・ クレッセ・キュヴェ・ルヴルーテ　2006 実に興味深い、旨味詰まった白ワインでした！ 当初、んん？ このワインは、過去に出会ったことある、 ある？あるような、、、あああ❗️ iriさんがボングラン教♡と発言なさって 合点がいきました！(o^^o) そう、私も経験頻度はごくわずかながら、 遠い過去に飲んだのを、口に含んで はっきり思い出しました(*´∀｀*) あり得ない蜜感の若々しさ、これコレ❣️ マグナムならでは、でしょう、密かに 閉じている感が否めず、かなり 1人で待ってました（笑） シャトー ・デ・ジャック・ムーラン ・ナヴァン 1994 切ないほどの繊細さ、しなやかさ、 次に構えるダブルマグナムの赤との、 コントラストが映える楽しさ♫ 角の取れた酸味の落ち着いた心地よさ、 実は、前日、昼間のティスティングで、珍しくも ムールヴェードル10連発チャレンジがあり、相対して ひときわ、この赤は優しく微笑んでくれました。 カンポジョヴァンニ・ブルネッロ・ディ・ モンタルチーノ　2009 3リットーール❗️ このワインは、そもそも大好き❤ まだまだ、若々しかったですねー。 そして、この容量から成るパワーと、 デキャンタ比較、、、 いやはや、ワインそのものの味わい❤️に加え、 エンターティナーMasaさん✨✨ ほんっとに、美味しい内容ばかり、でした✨ そして、皆さま お土産をたくさん、 ありがとうございました！

新年会@Da Masaその④ 結論から申し上げまして、ボングラン旨し♪(｀･з･)ﾉＵ☆Ｕヽ(･ω･´) 私的に初ボングランでしたε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ ﾜｰｲ♪ こちらの作品が振る舞われるや否や as soon as、私の左隣のお席でそれまで静かな大人の声量で話されていたiri2618さんのテンションが急上昇⤴️ 「ボクはボングラン教なんですよ!!」というお声に触発され、どれどれ私目もひと口…。 「‼️」 これは、旨し！美味し！Delicious！Buono！ テクスチャがしっかりとあって冷涼な一面と、反対に全てを包み込むような温かさと…。 何だろう、昔あった映画のタイトル、「冷静と情熱のあいだ」のような(爆)ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 ﾀﾄｴﾙﾉｶﾞﾍﾀｸｿ… この日Da Masaさんにご用意戴きました作品の中では、最も私好みのお味でございました＼(^^)／ ご馳走さまでした。

Da Masa新年会その⑤ ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン ヴィレ・クレッセ キュベ ルヴレーテ2006 2006なのに最初は少し固い？ あまり香りもとれず... ところが少し時間が経って驚きの甘い香り！ 甘いけどお味は甘くない、 でも甘い、いや甘くない、 甘い香りに脳が騙されちゃって 何が何やら大混乱〜 ↑だいぶ酔っ払っております(笑) spring has comeさんが これ飲んでみて〜って マグナムボトルのラストの一杯を 渡してくれました。一口飲んでまたびっくり！ おっいしーい！！(//∇//)ｲﾔ-ﾝ こういうのエロいお味っていうのかしらん？ 深くて濃ゆくて広がりがあって 飲み終わりたくない〜 グラタンともちろん バッチリのマリアージュでした♡ 甘い香りの秘密を HPからコピぺします！ ルヴルーテは、60%もの貴腐ブドウをブレンドして仕込まれる遅摘みの『辛口ワイン』、高過ぎる糖度のワインを長期間タンク熟成させ、澱となって糖度が落ちてきてようやくリリースされる驚異のキュヴェです。果物のコンポートや糖蜜のような甘いアロマに、ナッツやブリュレの香ばしいニュアンスが溶け合い、口当りもトロリと滑らか。アフターに感じられる長い余韻は驚異的！ 末様とhitomiiさんからお土産頂きました！ ありがとうございましたペコー

本日のおうちワイン！ 貴腐シャルドネのワイン。 普段、甘いのは飲まないのですが、最近攻めてます ^ ^ 甘さ控え目で魅力的なワインですが、先日飲んだルミエールのパラスの方が好みかも。このワインに甲州ブレンドしたら面白い？