Dom. de l'Oubliée Merci La Vie
ドメーヌ・ド・ルブリエ メルシー・ラ・ヴィ

ということで２本目。日曜日ですし、久しぶりのワインなので！ 以前飲んで美味しかったこちらをオープン。 あれれ…以前レストランで飲んだ時より大分硬い。。 渋みが立っていてちょい飲み辛い。 3時間ほどで次第に解きほぐれてきて、カベフラ・ナチュールの美味しさが(=^x^=) カベフラのこの甘すぎず、酸っぱすぎず、悪くいえば平坦な味わい、好きだなぁ〜(=^x^=) 今回は少しタンニンが強めですが、旨味のしっかりでている美味しいカベフラのナチュールでした。 それにしてもやはりワインは良いですね〜。ただただ飲める事に感謝。 健康第一ですね。 今日は豊洲でオムライスフェスティバル！ほとんど息子に食べられてしまい嬉しいやら悲しいやら(=^x^=)

第三回送別会。 最近ナチュールワインばかり飲んでいる気がしてゾッとします。（ ; ; ） 今日は優しいカベフラが飲みたいっ！という事でカベフラのナチュールをオープン！ ブラックベリー、バイオレット、葡萄の皮にビオ系の少し酸を感じる香り。 比較的豊富な果実味、軽やかなタンニン、葡萄の皮の苦味が少しだけ。 果実味と旨味がスムーズに喉元を通っていく。アルコールが低いため正に大人の葡萄ジュース。 全体的に味わいは軽めながら、優しい味わいのこちらの料理にはぴったり。（それにしても、このお店コスパ良い！） みずみずしい葡萄の生感、旨味を感じられるとても美味しい一本でした。 カベフラ…やっぱり君が好きだ…

@winestand Bouteille