味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Dom. de Gabelas Karrimour |
---|---|
生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc |
生産者 | |
品種 | Mourvèdre (ムールヴェードル), Carignan (カリニャン) |
スタイル | Red Wine |
2018/08/13
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
開けたての香りは果実味溢れるブラックチェリーです。飲み口はチョコレートとコーヒーが出てきて、ちょっとカリフォルニア系のニュアンスがあります。少しだけ苦味というかえぐみというか、そんな感覚も舌の奥の両側に現れますかね。 何でしょう?ソーセージにもチーズにも、最近ハマっているヘルシーな油揚げのピザとかにも、皆あまり合わなくて、少し酸味が増す感じ。個人的感想ですが、これはきっと単体ワインなのかもしれません。 時間が加わるとスモーキーさが出てきますが、依然として単体力は衰えず、香りのスケールは膨らんで、花の香りも引き出されて心地良い気分になります。ヴィンテージは2011年。 そんな感じのワイン。
2017/11/03
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
濃厚なガーネットで強い粘性。 濃厚な果実香。ただし、ブルーベリーやカシスでどちらかというと赤系なのが面白い。ナツメグの甘いスパイスや溶け込み始めたヴァニラも良い感じ。 アタックは強い。まだアルコールが刺々しい。甘苦さが強く反面タンニンは引き締めるものの強くない。果実と樽の甘苦フレーバーが余韻に長く持続。 味わいは重いが、香りに明るい上品さがあるのが面白い。
2015/10/25
南仏ラングドックはサン・シナンのビオ。 ムールヴェドルとシラー 噛みごたえのある濃厚さ。果実味豊かで、辛口。 飲みごたえあり。
2014/06/30
(2011)
ビオにはまっているpmtea03さんが持ってきたラベルも味も凄いワイン!
2014/06/29
(2011)
vinika 大阪オフ会にて、20本テイスティング始まるよ!
2014/03/18
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
自然派ワイン! ₂₆✓
2019/05/08
2019/02/06
(2011)
2017/10/11
(2011)
2015/05/13
(2010)
2015/02/09
2014/06/30
2014/06/29
(2011)