Dom. de Ferrand Châteauneuf du Pape Rouge
ドメーヌ・ド・フェラン シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. de Ferrand Châteauneuf du Pape Rouge |
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| 生産地 | France > Côtes du Rhône > Meridional > Châteauneuf du Pape |
| 生産者 | |
| 品種 | Grenache (グルナッシュ), Bourboulenc (ブールブーラン), Mourvèdre (ムールヴェードル), Syrah (シラー), Cinsault (サンソー) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ139件
2024/01/24
(2012)
7本目 こちらもブラインドで。 オレンジのニュアンスがあるやや濃いラズベリーレッド。香りは、ラズベリー、ブルーベリーのコンポートのような甘い香り。 んー、新世界ピノ？でもなぁ、新樽感ないんだよなぁ…分からん、ニュージーランドのピノで、と投げ気味回答。 結果はまさかのヌフパプ。グルナッシュ主体とのこと。 エレガント系グルナッシュの経験値がなさすぎて分かりませんでした。 言われてなおグルナッシュとは思えず、おいしかったです。
2023/12/29
(2018)
2018
2023/12/29
(2019)
価格：5,368円（ボトル / ショップ）
華やかな香り。カシスやベリー、プラム。 甘さ控えめでややミディアムなアタック。後半はしっかりした酸やタンニン。 濃厚さは無く、上品な感じ。 ジェームス・サックリング驚異96点！ワインアドヴォケイト誌驚異の92+点！貴重なブドウを使用！驚異の樹齢90〜100年もののグルナッシュ種85％主体でムールヴェードル4％、ブール・ブラン4％、シラー4％、サンソー他3％をコンクリートタンクで醗酵！コンクリートタンク熟成、ステンレスタンク熟成19ヶ月！樽を一切使用せず、古樹の味わいをそのままに表現した
2023/11/22
CNP 2007 Domaine de Ferrand 黒系果実味濃い！そこにカカオ、クローヴ、丁子、樽香は小慣れてる。酸味と苦味が心地よい。
2023/08/29
(2019)
バーベキュー③
2023/07/27
ヌフ2018 しっかりとした中に柔らかさも オーガラージュ
2023/07/23
(2019)
初日は多少酸っぱいピノノワール感 ２日目はまろやかになって少しチェリーっぽい香り
2022/12/10
フランス。赤。まろやかで木苺ジャム。おちついたタンニンをすこし
2022/09/15
まろやかで美味しいシャトーヌフ 自分好み
2021/12/09
(2018)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
美味いのでリピ買い
2021/10/25
(2018)
気になってたフェランをお初にいただきます。想像とは違って割と明るいガーネット。香りは黒中心に、赤系の果実を感じます。アタックはガツンと濃厚な黒果実にスパイスなんですが、アフターはエレガント、酸が効いててまとまり良い。熟成ものはさぞかし美味いのだろうなと思います。この価格で飲めるヌフでは確実に当たり！
2021/08/13
(2015)
Domaine de ferrns Châteauneuf-du-pape 2015 赤果実系の香り、甘さ タンニンほどほど 酸味、スパイス感は強め 悪くない
2021/07/04
(2014)
アルコール感が強く、もう少し直し寝かせた方がよかったかも。しばらくしたら甘味が香ってきて、飲みやすくなりました。美味しかったです。結果、開けたのは正解だっかな。
2021/06/23
(2015)
しっかりとしたジューシーさと、革のようなスパイス感もある比較的お手頃なシャトーヌフデュパプ。 まだ若いかなと思ったが割と早めでも飲みやすい。
2021/06/18
(2017)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ローヌらしい果実味が旨い 2日目もしっかり美味しく香りも良い
2021/05/28
(2017)
う、う、う、旨い.…！
2021/02/20
美味しい
2021/01/19
(2016)
ヌフデュパプはやっぱり美味しい スパイシーでしっかり。バランスも良い
2020/08/04
(2001)
本日のおうちワイン！ 熟成したローヌを飲みたくて、近所の酒屋さんで見つけたヌフパプ (^^) 綺麗に熟成した香り。いい意味で紹興酒に近くなってます。タンニンは柔らいですが、まだまだパワフル！
2020/06/17
(2015)
赤の2本目はシャトー ヌフ デュ パプ。 凝縮感あるけど柔らかい印象。複数品種のブレンドだけど突出した特徴がなくて一体感がすごい。 優等生タイプだけど飽きのこない一面を持ち合わせたワイン。
2020/06/15
(2015)
アフタープチコロナ会in大阪④ 大阪のイタリアン、アルキ○○タさんで会食。 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ ド フェラン 2015 鴨と聞いて、迷わずローヌ ヌフパブをチョイス〜 明るいガーネット、バラの香り ブラックベリー、チェリー、インク、スパイス、レザー、アイアンなど、複雑〜と思ったら、ミックスセパージュですね。笑 グルナッシュ 85%、ムールヴェードル 4% 、ブールブラン 4%、シラー 4%、サンソー＆クノワーズ 3% 鴨肉のソテー、ソースがおいしかった 鶏レバーと大根のお団子？ こちらも和のテイスト そう、レバーも苦手でした、、、 忘れてたー｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ 最後のパスタは、牛肉のラグーソース 太めの生パスタがモチモチで美味しく 大満足でした〜♡ ラグーソース好きなので 一人で騒いでました笑
2020/06/14
アルキミスタ④ ヌフ・デュ・パプ。 ん～♪美味しかったです。 いろいろアッサンしているからか、口に含んでから余韻までめくるめく味わいの変化がありました。(詳しくは覚えてないですが(^-^;) これだけ変化するなら、オールマイティーにマリアージュするワインなのかも知れないですね。
2020/06/13
ドメーヌ ド フェラン シャトー ヌフ・デュ・パブ 2015 コロナに負けるなinアルキミスタ④ グルナッシュ主体 濃いルビー色です。 ブルーベリー プラム カシス 胡椒 スパイス ハーブ 燻製 色々な香りがします。 シルキーで 凝縮した果実味 酸味 ミネラル程良いです。 お久し振りに頂いた濃い目の赤 美味しいです。 ボロネーゼ！？パスタに合いました！
2019/11/04
(2013)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
抜栓した瞬間から、甘草やブラックペッパー、インク、皮など妖艶な香りがムンムン。 味わいはまだまだ元気だったので、本当はもう少し寝かせたいところだけど、美味しくいただけました。
2019/09/22
日曜ルーティン…….今日は笑点の代わりにラグビーを観戦しながら。 麦からの赤♪
2019/07/20
(2016)
ドメーヌ・フェランのシャトーヌフ・デュ・パプ 2016。久しぶりに飲んだシャトーヌフ・デュ・パフ。非常に美味い。
2019/07/14
(2014)
ヌフパフ、美味しいと思った
2019/04/24
(2015)
価格：1,500円 ～ 1,999円（グラス / レストラン）
淡いガーネット。 ブルーベリー、ブラックベリー、肉、コーヒー、ハーブ。 口に含むと、しっかりとした酸を伴ったベリーの香りが広がり、力強いタンニンと爽やかなハーブのニュアンスが余韻まで続きます。
2019/02/18
(2015)
ほぼグルナッシュ アルコール高い しっかりとしたタンニン 力強い味わい
2019/01/15
(2014)
シッカリしながらも…存分な果実味からか…スマート且つエレガントな一面も……とても美味い
