Dom. de Bellecours Sancerre
ドメーヌ・ドゥ・ベルクール サンセール

☆2.65 酸味強め。 すっきり。 後味に苦味。

連投で申し訳ありませんが気にせず続けます(´ｰ｀) フランス ソーヴィニヨンブラン100% グレープフルーツ、ライチ、マスカットなど、完熟した香り。 スーっと入っていく心地良さ。スッキリとした味わいなのに噛めるようなボリューム。 徐々に草原の爽やかさが広がり苦味のフィニッシュ。クリーンで厚みも感じられるヨ。

サンセールだがコクと深みがあって見どころ多し。

まるでグレープフルーツ！な中にほんのりと樽。

爽やかな柑橘と蜂蜜で夏にありがたい香り。 豊かなミネラルと徐々に出てくる塩気やアーモンドでリッチさを感じます。

サンセール 白桃、マスカットが強く、続いてゲヴュルツっぽいライチ、グレープフルーツも ボルドーブランのセミヨン3割程度のものにも少し似ている 酸はしっかりしている アフターにsbの青草とじわりと広がる苦味があり、そこはサンセールらしい 香りはかなり親しみやすい甘さのあるフルーティな印象だったが、味わいはやはり爽やかなsb 今まではサンセールと言えばやや過剰気味な柑橘類の味わいが重たいワインというイメージを持っていたが、認識を改める必要がある

ワイン名調べています

ピーロート試飲会にて。

ピーロートの試飲会にて 濃い！ソーヴィニヨン・ブランなのにめちゃふくよかで濃厚 面白いけど高い

和食に合う白ワインシリーズ。梨のような香りと甘み。でも酸味がしっかりしてるから料理の邪魔はしなさそう。