Dom. d'Aigues Belles L'autre Blanc
ドメーヌ・デーグ・ベール ロートル・ブラン

ラミティエさんでランチ ルーサンヌ55％、ソーヴィニヨン30％、シャルドネ15％ な感じのユニークなブレンド 厚みもあり、トロピカルフルーツのフレーバーを支える爽やかな酸味もあり、とても良いバランスでした(^-^)

久しぶりのルーサンヌ！

ルーサンヌの繊細な旨味にソーヴィニヨン・ブランのしっかりした酸が絡む。

デーグ・ベルは南フランスのモンペリエ北部にあり、1870年からある家族経営のドメーヌです。 1960年代初期から大規模な再建が行われ、品質を高めました。 現在21ヘクタールの敷地でロゼ、赤、白が造られますが、ラングドック　エー・オー・ピー、またはアイ・ジー・ピー　ペイドックに認証されており、ラングドック地方の最も優れたワインの一つとして名を馳せています。 葡萄が完全に円熟してから手で収穫し、ステンレススティールタンクか樽で発酵させ、その後フレンチオーク樽で12－13ヶ月熟成させます。 ゴールデンカラー。 柑橘系、アプリコットの香り。 酸は少ない。 リッチな味わい。

南

ラングドック、ルーサンヌ、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ。洋梨や白桃、フルーツの活き活きとした香り。甘みや凝縮感のある果実と樽のニュアンスが重なって感じられる。