味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Thierry Mothe Chablis Grand Cru Bougros |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2020/10/26
(2018)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ドメーヌ・ティエリーモットー シャブリ・グラン・クリュ ブーグロ2018 芳醇な香り。比較的まろやかな酸味。シャブリらしい燧石のようなミネラル感に微妙にシャンパンのようなイーストに樽・・・ナッツ。 フリント・イースト・ウッド❗ 素晴らしいコスパ。ヴェリタスさん、やるね〜(^o^) で・・・坂越(播磨灘)の牡蠣を取り寄せました。1dzn.のはずが・・・13個入りWow❗ 身入りもよく、貝柱があまくて素晴らしかったっす。私の記憶が確かならば坂越はAさんが推薦していた産地だったと思います。 大満足です。ありがとうありがとう❗
2019/09/09
(2016)
ご一緒したマスターのお店で皆で飲みなおし。 先ずはこちらを試しにとのことで。 樽使ってないですねぇ。 はじめはかたくて。 時間が経過してくると、少し柔らかく香りも柔らかく。 デザートの写真は、ランチでデザート食べる!!と手をあげた3人でシェアした3品。 もちろんシェフのお手製です!!
2019/03/21
(2014)
価格:3,654円(ボトル / ショップ)
温度高めが美味しい。シャブリGC
2017/05/02
シャブリ ブーグロ ドメーヌ ティエリーモット ピュアな印象ですが、酸はきれいに溶け込みコクも感じられる美味しさ。 品質もたいへんよろしいです。 お刺身は元より、この日はタラの芽と姫筍の天ぷらを抹茶ソルトでいただくペアリングが特に美味しく感じられました。 ごちそうさま―!!
2020/12/26
2017/01/11
2017/01/10