Dom. Taupenot Merme Gevrey Chambertin
ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン

3.19

115件

Dom. Taupenot Merme Gevrey Chambertin(ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックチェリー
  • ラズベリー
  • カシス
  • なめし皮
  • 木樽
  • ブルーベリー
  • ブラックベリー
  • 腐葉土

基本情報

ワイン名Dom. Taupenot Merme Gevrey Chambertin
生産地France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルRed Wine

口コミ115

  • 2.5

    2023/06/07

    (2008)

    douyo donnakanjiyo

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2008)
  • 3.5

    2023/05/13

    3.7 ヴィンテージは19(笑)。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン
  • 4.0

    2023/05/01

    4本目もブルゴーニュの赤

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン
  • 3.0

    2023/02/22

    (2019)

    トプノメルム ジュヴレシャンベルタン 2019年 パワフルなブラックベリーやダークチェリーに、ラズベリーの香り。 タンニンは細やかで酸味も丸く、既にバランスの取れた、果実の甘味の味わい。 果実の凝縮感がありますが、無理な抽出感なく、19年は良い年なのだなぁと改めて実感するワイン。ただやっぱり、現時点でかなり甘いと思いました。寝かせると良くなるのでしょうか。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2019)
  • 3.5

    2021/10/22

    (2012)

    ペアリングにて。 ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2012)
  • 3.5

    2021/08/06

    63 ジュヴレ 2011 トプノメルム もやっと樽感、南アのポールクルーバー風 グロッサリー

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン
  • 3.5

    2020/03/29

    熟成肉とジュヴレ・シャンベルタン 久しぶりのジュヴレ^ ^ やっぱりお肉と合う〜♪ 赤い果実の甘酸っぱさと樽のニュアンス。 繊細で綺麗な造り。 完全個室の焼き肉屋さんでコロナに負けず外食(^o^)

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン
  • 3.5

    2020/01/23

    思った以上良くできている。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン
  • 3.0

    2020/01/19

    (2016)

    価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)

    ジュヴレ・シャンベルタン。 アロマはすごく好き、味わいは美味しいのですが、私の期待が勝りすぎてしまいました…

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2016)
  • 3.5

    2019/08/11

    ヴィンテージは15(笑)。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン
  • 3.0

    2019/05/19

    (2009)

    凝縮感。美味しい。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2009)
  • 3.5

    2019/03/01

    価格:1,450円(グラス / レストラン)

    フランスはブルゴーニュのピノ・ノワール100%、ドメーヌ・トプノ・メルムのジュヴレ・シャンベルタンをグラスで。ソムリエ氏によるとかなりのスロースターター、頂く際は時間をかけて変化を待ってとのこと。 色味はエッジにオレンジが入った透明感あるルビー、香りは控えめに、主に腐葉土や革香を中心に、奥にカシス。飲み口は軽め、ブルゴーニュらしいしっかりした酸味だが、よく溶け込んでいるため繊細さの表現に一役買っている。タンニン/果実味は程よく、出しゃばらずこちらも溶け込んでいる。繊細だけど親しみもあり、頂きやすい。 正直、私自身が「ブルゴーニュ美味い!」と言えるレベルに達してないですが、そんな私でも「あ、このブルゴーニュ美味いな」と思わせてくれる一杯。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン
  • 3.5

    2019/02/25

    Bourgogne Cote de Nuits 飲み比べの会 知人の行きつけのワインバーの周年パーティーにて。 ジュヴレ・シャンベルタン ドメーヌ トプノ メルム 2012 力強い果実味、ハーブ、皮、オイル、ミネラル。しっかりとした酸とタンニンだけど、荒々しさは感じず、バランス良し。骨太で美味しかった。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン
  • 4.0

    2019/02/21

    (2012)

    最近のお気に入り店、品川クイーンズ伊勢丹、 濃いルビ一色、紅茶香、優雅な風味

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2012)
  • 3.5

    2018/06/01

    (2008)

    ほどよい酸に、旨味たっぷり♪ 凄く美味しかった‼ 和牛のハンバーガーと、以外にイケた笑

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2008)
  • 3.0

    2018/03/24

    (2008)

    美味しいね! モゥ酔っぱらいですが…

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2008)
  • 3.0

    2018/03/01

    (2008)

    ドメーヌトープノメルム、ジュブレシャンベルタン。 香り立たず不安な立ち上がりも味はそこそこ力強さあり。香りも味も最初の印象がイマイチでした。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2008)
  • 3.0

    2018/02/22

    美味しい。二人で一本飲みました。焼肉と。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン
  • 3.0

    2018/02/06

    (2008)

    前にこの作り手のオーセイデュレスを飲んだけど、こっちの方が好み。 さっき飲んだシャンボール ミュジニーと比べるとタンニンがしっかりして力強い印象。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2008)
  • 3.5

    2017/10/09

    (2008)

    2本目はトプノー メルムのジュヴレ シャンベルタン2008 久しぶりのブルピノ。 程よい熟成具合。 チェリー系の果実に下草やスパイシーさ、腐葉土、バラやスミレなどの複雑な香り。 ジュヴレらしいしっかりした骨格があり、タンニンもまだしっかり。 味わいの時間変化も面白くてやっぱりブルピノは飲んでいて楽しいですね! 松茸ご飯にはそこそこ合ってたかな。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2008)
  • 3.5

    2017/06/30

    戸田さんが辞められてから、遠ざかってたラ・フェットへ久しぶりに。現ソムリエ佐藤さんとも久しぶり。ジュベシャンも案外久しぶり。香りはイマイチでしたが、果実味豊かで若々しい。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン
  • 3.0

    2017/06/28

    (2008)

    宿近くのワインバーでグラス。 08のジュヴレ。ちょい陰性。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2008)
  • 3.5

    2017/06/13

    これで五千円台は安いでしょ

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン
  • 2.0

    2017/06/11

    (2008)

    ドメーヌ・トプノー・メルム ジュヴレ・シャンベルタン 2008 平均樹齢42年の四つの区画(ラジュスティス、クレトパイユ、レスーヴレ、ベレール)を合計1.64ha所有しているドメーヌだそうな。 まだ飲み頃を迎えていないのか、酸が際立っていた気がする。 定価だと7000円くらいのようで、約一本3000円のワインセットに入ってたからまあ仕方ないが、リピートはないかな。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2008)
  • 3.0

    2017/06/10

    (2012)

    トプノメルム、美味しいです。骨格しっかりしてて果実味も。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2012)
  • -

    2017/06/06

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    ラベル不良アウトレットセール4980円

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン
  • 3.5

    2017/05/25

    二次会でブラインド大会 '08

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン
  • 3.5

    2017/05/18

    (2008)

    マルコンソールワイン会の後はシェフも交えて、凛でブラインド会。結局6人で3本。まずはこの日飲んでないジュブシャン。村名とは思えない綺麗な酸と冷涼感、ジュブシャンらしいしっかりした骨格を感じます、

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2008)
  • 3.5

    2017/01/07

    (2009)

    昨日は今年初のバーガンディ。その3

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2009)
  • 2.5

    2016/08/07

    (2012)

    価格:4,480円(ボトル / ショップ)

    トプノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン 2012 赤紫色でやや濃い目。なんかジュヴレっぽい香りがせず、不安になったが飲んでみて安心した。好みである甘味や鉄っぽさは感じないが、酸味控え目で飲みやすい。 2日目、ジュヴレっぽさは消え、平凡なピノに。

    ドメーヌ・トープノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン(2012)