Dom. Tabordet Pouilly Fumé Les Petites Eaux Bues
ドメーヌ・タボルデ プイィ・フュメ

さて、ここはどこでしょう？ 到着後、最初に飲んだワインは、ハウスワインのクローズ エルミタージュでした。（サンジョセフと飲み比べて、より深みのあるこちらを注文） ジビエを思わせる香りの強い豚肉ソーセージの赤ワインソース煮によーく合いました。 翌日のランチは4人だったので、ボトルを1本注文。 ピュイイフュメの2017年 最新のビンテージですね！ 火打ち石や硬質なミネラルの感じはなく、蜜っぽい香りが中心 青リンゴというより、黄色いリンゴ 活き活きとして、若々しくて、ピュアでとても美味しいლ(╹◡╹ლ) もう少しボリュームがあったら、シュナンブランと間違えそうな、黄色系果実＋蜜のニュアンスが中心のワインでした 最後の写真は、お店のカウンター リキュールだけでも3リットルはありそう 一番大きいシャンパーニュボトルの名称は何だっけ⁇(๑╹O╹๑)