Dom. Sklavosドメーヌ・スクラヴォス
Dom. Sklavosのワイン一覧
Sclavus Rouge(31)9〜11月のワイン。 お料理用と兼用で。 飲んだ分が多かったかも(^_^;) 
Sclavus Neos Oinos White(33)ぐびぐびでありながら、ぶどうの皮的な苦味 
Sclavus Neos Oinos Red(26)ギリシャのヌーボー こちらの方が今日のご飯には合ってました。 
Sclavus Robola of Céphalonie Vino di Sasso(54)ギリシャのケファロニア島で作られる ドメーヌ スクラヴォス ヴィーノ ディ サッソ 2022年 前にも書きました... 
Sclavus Efranor(36)過去の飲み溜めワイン② 
Sclavus Blanc(50)ギリシャの白。酒屋で1600円ほど。かなりしっかりした白。口当たりはあまり良くないが、尾を引かず思いのほかあっさり... 
Sclavus Monampeles(13)出張帰りに同僚と(^^) 5名で6本、2本目、白(^-^) 飲んだことないはずだからと、薦められたギリシャの白... 
Sclavus Metagitnion(4)ギリシャ 白 2008 ヴロスティリディ 100％ 
Sclavus (Sclavos) Muscat de Céphalonie Vin Doux du Soleil(8)ペアリング② ギリシャの貴腐ワイン。 程よい甘さ、意外とスッキリしてます。 フォワグラのミニハンバーガーと。 
Sclavus Tsaousi(3)
Sclavus Alchymiste White(161)澄んだ橙黄色。 レモン、白桃、ミント、松葉、石灰。 アタックは穏やか。中程度の酸とボリューム感。余韻は短くキレがあ... 
Sclavus Alchymiste Red(115)ギリシャ本土の少し西にあるケファロニア島の ドメーヌ スクラヴォス アルシミスト レッド 2020年 葡萄はマヴ... 
Sclavus Orgion(12)赤2本目もスクラヴォス、、 
Sclavus Alchimikos(4)
Sclavus Zakynthino(6)土着品種探検隊35 自分がギリシャワインを知ったキッカケのドメーヌ スクラヴォス Zakynthino 2015... 
Sclavus Alchymiste Rosé(27)野性味がありつつも上品な仕上がり。 レザーや野性味のある肉のような 野性味の中にエレガントさがあり、薔薇のような...