Dom. Servin Chablis Grand Cru Blanchot
ドメーヌ・セルヴァン シャブリ グラン・クリュ ブランショ

3.17

5件

Dom. Servin Chablis Grand Cru Blanchot(ドメーヌ・セルヴァン シャブリ グラン・クリュ ブランショ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • レモン
  • グレープフルーツ
  • パイナップル
  • アーモンド
  • 白い花
  • マッシュルーム
  • 石灰

基本情報

ワイン名Dom. Servin Chablis Grand Cru Blanchot
生産地France > Bourgogne > Chablis
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ)
スタイルWhite Wine

口コミ5

  • 3.5

    2020/09/03

    (1987)

    ドメーヌ セルヴァン シャブリ ブランショ 1987 赤味が入りつつあるゴールド色。既に危ない予感がします。 抜栓直後は焼き栗のような芳ばしい香り。 味わいは酸味と鉄釘。やはりダメかと1時間弱放置しておいたら甘みとモカの香りが出てきました。 目覚めてきた感じです。 置いておくものですね。 酸味と鉄釘が溶け込んだようで円やかになってくると、逆にそれらが良い余韻になっていきました。 優しい甘みにマイルドな酸味、鉄分ミネラル、喉越しスルン。 良い熟成でした。

    ドメーヌ・セルヴァン シャブリ グラン・クリュ ブランショ(1987)
  • 4.0

    2015/12/19

    (1984)

    シャブリ遠征。 ドメーヌセルヴァンさんにお邪魔しました。 香りは結構控えめになってたけどノワゼット香がしっかり。すべての要素が溶けあって舌触りがとてもなめらか。余韻も長い。いまだにキレの良い酸が残ってる。こんなワイン空けてもらえるなんて幸せだ~

    ドメーヌ・セルヴァン シャブリ グラン・クリュ ブランショ(1984)
  • 3.0

    2014/07/16

    7月12日、お泊まり女子会@エクシブ有馬離宮 2次会。シャブリグラン・クリュ。

    ドメーヌ・セルヴァン シャブリ グラン・クリュ ブランショ
  • 2.5

    2019/06/23

    (2012)

    ドメーヌ・セルヴァン シャブリ グラン・クリュ ブランショ(2012)
  • 3.0

    2014/07/15

    (2010)

    ドメーヌ・セルヴァン シャブリ グラン・クリュ ブランショ(2010)